04:03 / 16 декабря 2021
Москва в гастрономическом плане – совершенно космополитичный город, каким и должен быть настоящий мегаполис. При желании здесь можно найти еду, типичную для разных стан, народов и культур, в том числе, довольно экзотическую. Исключением не является и то, что сегодня принято называть новой американской кухней – сложный микс европейских, азиатских и латиноамериканских традиций, переосмысленных и переформатированных под вкусы такой же космополитичной аудитории.