Лента новостей

Вторник 25 июня

17:31Актриса Ковальчук похвасталась дорогостоящим кольцом после тайной свадьбы с Харламовым 16:05Черная полоса: Алсу терпит миллионные убытки на фоне развода и скандала с Решетовой 16:05"Ешкин кот!": [ТЕСТ] на знание смачных ругательств из советских фильмов 15:22ТЕСТ для ценителей кино СССР: сможете узнать название фильма по 1 кадру? 14:51"Пугачева настояла": Малинин раскрыл главный секрет надгробия Моисеева 12:03Ошибка ценою в жизнь: что приводит врачей к уголовной ответственности 12:00Собянин рассказал о планах благоустройства в Центральном округе Москвы 09:47ТЕСТ: литературная вселенная – только гении осилят 5 из 5. А вы? 08:58Легендарные белорусские "Песняры" прилетели в Сочи и обратились к россиянам 06:05Бабушки и дедушки лезут в воспитание детей: как отстаивать личные границы без войны 03:25Минимум калорий, максимум витаминов: готовим легкие и полезные салаты из зелени 00:02Сначала – мусор, потом – дворец: первая работа Меган Маркл решила все 20:59"Лицо перекосило и ноги отказывали": Навка рассказала о предсмертном состоянии Заворотнюк 19:05Дело принципа: Киркоров отказался мириться с Успенской и завершать разборки 19:01Жаркий курортный [ТЕСТ]: угадайте культовые советские фильмы по кадру с пляжем 17:5577-летняя Васильева поставила жирную точку во взаимоотношениях с Пугачевой 17:45Россия потеряла Панина*: актер "спился на помойке", дочь плакала, народ кричал 16:29Shaman назвал главную причину попадания под санкции ЕС 16:02Разин объяснил свой категорический отказ посещать могилу Шатунова 14:56Главный летний фестиваль Москвы способствует развитию добровольчества – эксперт 13:30"Нарушения и изменения психики": Зацепин объяснил желание Губина судиться 13:13"Пузо уже": Загитова сделала внезапное признание после разговоров о свадьбе 10:03[ТЕСТ] для самых внимательных: угадайте культовый советский фильм по обуви героя 09:33"Звучала не так эффектно": сын обнародовал настоящую фамилию Александра Малинина 09:01[ТЕСТ] для киноманов и меломанов: угадайте советский фильм по звучащей в нем песне 06:15Города-курорты в России или отдых в Европе: что выбрать в 2024 году? 03:35Пора в "Путь": в ресторане Bjorn три миллиона лет гастроэволюции собрали в один сет 00:04Врач Коньшина дала 5 советов: как помочь ребенку наладить режим сна 21:12Поколение Netflix: 5 книг, которые легли в основу сериалов от известных сервисов 18:08Угадайте фильм СССР по 1 кадру с птицей – [ТЕСТ] 15:23"Я не стеснялась": Бабкина не стала скрывать, чем зарабатывала в юности | Знают только избранные 12:23Cекреты SPF-кремов, о которых вы не знали | правило "двух пальцев" 12:01"Избивают и грабят": полночный крик Дюжева в Telegram вызвали преступники 06:16Вы ТОЧНО ждали этот ТЕСТ: сможете узнать фильмы СССР по кадрам с 3 людьми? 03:13Полезные крупы: почему быстро – не значит полезно? 00:03Яркие мультфильмы, рабочая тетрадь с комиксами, простые диалоги: 7 секретов изучения английского языка для детей от 3 лет до 7 лет 21:21"Фабрика звезд" научила петь, а кто научит пеленать? Сати Казанова в ожидании чуда 18:08Возвращение в прошлое: сериалы, которые вызовут у вас приятные ностальгические эмоции 17:11Останутся ли хирурги в нашей медицине? 15:15[ТЕСТ] отгадайте советский фильм по сцене на природе – дайте 7 правильных ответов 12:08Киношные сердцееды: 10 самых обаятельных актеров России 09:09[ТЕСТ]: отгадайте советский фильм по мужчине и шляпе – 5 кадров 06:27Одной из главных красавиц СССР Наталье Варлей исполнилось 77 лет: вспоминаем путь актрисы 03:42Кейт Миддлтон после появления на публике обвинили в симуляции рака 01:05Куда сходить в Москве и России: афиша с 25 июня по 6 июля 00:16Прогулка 38-летней Меган Фокс на улице без укладки и макияжа вызвала ажиотаж 00:04"Нас осталось меньше": жена Газманова рискнула провести удаление | Газманова потеряли 21:49Тест: назовите достопримечательности Сахалина по фотографиям 20:05"Все само": финальный аккорд Пахмутовой предвосхитил церемонию прощания 16:42Киноманы справятся легко: угадайте культовый советский фильм по одному предложению
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Как похудеть любителям выпить

9318

Бытует мнение, что алкогольные напитки – это очень калорийно и от них лучше воздержаться на время диеты или если вы ведете здоровый образ жизни. Но так ли это на самом деле?

В этом вопросе "Дни.ру" помогла разобраться управляющая винотекой Школы сомелье WineState Антонина Шевалье.

Сперва напомним: калория – единица измерения количества теплоты или энергии, необходимой для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. А вот калорийность или пищевая энергетическая ценность – это количество тепловой энергии, которое вырабатывается человеком при усвоении съеденных продуктов или выпитых напитках. Нам привычнее обозначение ккал (килокалории), так как именно оно указывается на упаковках из расчета на 100 мл напитка или 100 граммов продукта.

Калорийность измеряется при помощи специального прибора, калориметра – это закрытая камера, в которой сжигается продукт и считается количество энергии (тепла), выделяемого при этом процессе. Удивительно, но факт: калорийность, измеряемая в Америке, Европе или Азии, может различаться, так как содержание белков, жиров, углеводов способно меняться в зависимости от климата, почвы, давления, способа получения продуктов и многих других параметров.

Употребляя алкоголь (всегда в умеренных количествах!), стоит помнить, что его калории – это всего лишь количество тепла, выделяемого после сжигания 100 мл напитка. Этиловый спирт хорошо горит, а значит чем выше крепость напитка, тем более калорийным он будет. Например, 100 мл водки содержат 220 ккал, а шампанское (брют) – около 70. Но сам по себе чистый спирт не несет никакой питательной ценности. В 1 мл содержится лишь незначительное количество углеводов, жиров, а белков вообще стремится к нулю.

Так почему же нам так сложно поддерживать форму, если мы пьем алкогольные напитки за приемом пищи? Все дело эффекте, который алкоголь оказывает на наш организм: он разжигает аппетит. Спирт раздражает слизистую желудка и вызывает желание съесть больше, чем требуется.

Теперь давайте обратимся к калорийности самого алкоголя и выясним, что можно употреблять, чтобы оставаться в форме, а что – нет.

Белое сухое вино

Один из наименее калорийных напитков. В 100 мл сухого белого вина крепостью 13% содержится всего 70 ккал. В полусухом же варианте – уже 78 ккал. Сахар – это тоже энергия. В белом вине содержится большое количество важных для организма кислот, но все полезно в меру.

Красное сухое вино

Обычно они крепче, чем белые вина, поэтому в большинстве таблиц калорийности этот напиток по калорийности выше, чем белое. В 100 мл порядка 78-80 ккал. Однако в красном вине кроме кислот содержится очень полезный для организма компонент – ресвератрол. Это вещество, вырабатываемое растениями, в том числе виноградом, благоприятно влияет на сердце (опять же в умеренных количествах) и даже есть мнение, что оно предотвращает опухоли желудка.

Фото: www.globallookpress.com

Крепленые вина

В большинстве своем сладкие: портвейны, хересы, мадера. Кроме излишнего алкоголя это еще и большая "ложка" сахара. Если вы хотите похудеть, то лучше воздержаться от этих напитков.

Выдержанные спирты

В эту категорию входят коньяки, арманьяки, бренди и другие напитки, полученные из виноградного спирта, воды. Чаще всего они выдерживаются в бочках в течение нескольких лет. В 100 мл содержится порядка 225 ккал. При умеренных закусках могут стать вашим компаньоном в поддержании формы, но для похудения эти напитки не подойдут.

Водка, граппа

Чистые спирты, разведенные водой. Калорийность такая же, как у бренди, около 230 ккал. Однако эти напитки способны вызвать зверский аппетит. Будьте осторожны!

Виски

Зерновые спирты с добавлением воды и выдержкой в бочке. После виски хочется не только поесть, но и поговорить о высоком, сидя в компании близких друзей. Калорийность порядка 220 ккал.

Фото: pixabay.com

Текила

Текилу делают путем перегонки сока голубой агавы (растения, напоминающего кактус). Ее главный секрет в том, что она вызывает желание съесть буррито, потанцевать на столе и позвонить бывшему. С диетами вообще не совместима! Калорийность – 210 ккал.

Вермут

Крепленое, зачастую сладкое, вино, ароматизированное полынью, а также другими травами и пряностями. В чистом виде подается редко, поэтому обычно он подстерегает вас в сладких коктейлях, в которые добавляют сладкий сок. Прежде чем пить, подумайте, нужна ли вам двойная доза углеводов? Калорийность – 145-150 ккал.

Ром

Этот напиток делают из патоки сахарного тростника или тростникового сиропа. Поскольку для него нет единого международного стандарта производства, то содержание алкоголя и сахара может сильно варьироваться. Калорийность – от 220 ккал. Сложно посчитать калории? Исключаем из рациона.

Пиво

Этот слабоалкогольный напиток, употребляемый в умеренных количествах (до 0,3 л в день), имеет ряд полезных свойств: пиво улучшает пищеварение и утоляет жажду в жаркий день, так как на 90-96% состоит из воды. Однако в хмеле, который используется при его производстве, содержатся фитоэстрогены. Эстроген – это женский гормон, который делает формы более пышными. При чрезмерном употреблении напитка фитоэстрогены приводят к образованию жировых отложений там, где не хочется их видеть. Калорийность на 100 мл –  около 45 ккал.

Вывод: Любой алкоголь стоит употреблять только в умеренных количествах. Самыми подходящими напитками для ЗОЖ являются сухое белое или красное вино, а также пиво. Стоит помнить, что для диеты важнее дефицит калорий и баланс питательных веществ, нежели способ их получения. Как говорят европейцы: "Пейте ответственно!". 

Подпишись в Telegram

22 марта 2019, 12:23
Фото: www.globallookpress.com