Резкое подорожание гречки успело уйти в народ в виде разнообразных шуток и анекдотов. При этом даже по объективным статистическим показателем эта крупа находилась на первом месте в списке самых быстро дорожающих продуктов.
Ситуация изменилась, после того резко подскочила цена на рис. Всего за неделю тонна риса стала дороже на 3,5 тысячи рублей, тогда как ранее подорожание составляло 100 рублей на тонну. В июле за тонну риса придется отдать 39,8 тысячи рублей. В июне этот же объем оценивался в 35,6 тысячи рублей, а в июле 2014 года – в 28,7 тысячи рублей.
Заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова объяснила рост цен тем, что в стране практически завершилась переработка риса-сырца урожая 2014 года, и предприятия начали готовиться к приему нового урожая, передает "Интерфакс". Кроме того, за это время был существенно увеличен экспорт риса.
По данным ИКАР, с сентября 2014 года по июнь 2015 года экспорт риса в целом составил 230,2 тысячи тонн, в том числе 102,7 тысячи тонн крупы и 127,5 тысячи тонн сырца. За аналогичный период сезона 2013-2014 сельхозгода экспорт был ниже. Всего он составлял 118,4 тысячи тонн, в том числе 69,7 тысячи тонн крупы и 48,7 тысячи тонн сырца. "Таким образом, за этот период экспорт российского риса в целом вырос в 1,9 раза, в том числе крупы – в 1,5 раза, сырца – в 2,6 раза", – отметила Глазунова.
Кроме того, влияние на цену на рис в России могла оказать ситуация на мировых рынках, прежде всего в Таиланде. "Цены на тайский рис выросли в ожидании снижения валового сбора из-за засухи в связи с влиянием Эль-Ниньо (колебание температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, которое оказывает существенное влияние на климат близлежащих регионов. – Прим. ред.). Правда, за последнее время рост приостановился", – подчеркнула Глазунова.
На внутреннем рынке, по ее словам, рост цен продолжится до появления на прилавках риса нового урожая. Тогда ситуация имеет все шансы не только стабилизироваться – не исключено, что цены немного просядут.
