Лента новостей

Вторник 25 июня

00:02Сначала – мусор, потом – дворец: первая работа Меган Маркл решила все 20:59"Лицо перекосило и ноги отказывали": Навка рассказала о предсмертном состоянии Заворотнюк 19:05Дело принципа: Киркоров отказался мириться с Успенской и завершать разборки 19:01Жаркий курортный [ТЕСТ]: угадайте культовые советские фильмы по кадру с пляжем 17:5577-летняя Васильева поставила жирную точку во взаимоотношениях с Пугачевой 17:45Россия потеряла Панина*: актер "спился на помойке", дочь плакала, народ кричал 16:29Shaman назвал главную причину попадания под санкции ЕС 16:02Разин объяснил свой категорический отказ посещать могилу Шатунова 14:56Главный летний фестиваль Москвы способствует развитию добровольчества – эксперт 13:30"Нарушения и изменения психики": Зацепин объяснил желание Губина судиться 13:13"Пузо уже": Загитова сделала внезапное признание после разговоров о свадьбе 10:03[ТЕСТ] для самых внимательных: угадайте культовый советский фильм по обуви героя 09:33"Звучала не так эффектно": сын обнародовал настоящую фамилию Александра Малинина 09:01[ТЕСТ] для киноманов и меломанов: угадайте советский фильм по звучащей в нем песне 06:15Города-курорты в России или отдых в Европе: что выбрать в 2024 году? 03:35Пора в "Путь": в ресторане Bjorn три миллиона лет гастроэволюции собрали в один сет 00:04Врач Коньшина дала 5 советов: как помочь ребенку наладить режим сна 21:12Поколение Netflix: 5 книг, которые легли в основу сериалов от известных сервисов 18:08Угадайте фильм СССР по 1 кадру с птицей – [ТЕСТ] 15:23"Я не стеснялась": Бабкина не стала скрывать, чем зарабатывала в юности | Знают только избранные 12:23Cекреты SPF-кремов, о которых вы не знали | правило "двух пальцев" 12:01"Избивают и грабят": полночный крик Дюжева в Telegram вызвали преступники 06:16Вы ТОЧНО ждали этот ТЕСТ: сможете узнать фильмы СССР по кадрам с 3 людьми? 03:13Полезные крупы: почему быстро – не значит полезно? 00:03Яркие мультфильмы, рабочая тетрадь с комиксами, простые диалоги: 7 секретов изучения английского языка для детей от 3 лет до 7 лет 21:21"Фабрика звезд" научила петь, а кто научит пеленать? Сати Казанова в ожидании чуда 18:08Возвращение в прошлое: сериалы, которые вызовут у вас приятные ностальгические эмоции 17:11Останутся ли хирурги в нашей медицине? 15:15[ТЕСТ] отгадайте советский фильм по сцене на природе – дайте 7 правильных ответов 12:08Киношные сердцееды: 10 самых обаятельных актеров России 09:09[ТЕСТ]: отгадайте советский фильм по мужчине и шляпе – 5 кадров 06:27Одной из главных красавиц СССР Наталье Варлей исполнилось 77 лет: вспоминаем путь актрисы 03:42Кейт Миддлтон после появления на публике обвинили в симуляции рака 01:05Куда сходить в Москве и России: афиша с 25 июня по 6 июля 00:16Прогулка 38-летней Меган Фокс на улице без укладки и макияжа вызвала ажиотаж 00:04"Нас осталось меньше": жена Газманова рискнула провести удаление | Газманова потеряли 21:49Тест: назовите достопримечательности Сахалина по фотографиям 20:05"Все само": финальный аккорд Пахмутовой предвосхитил церемонию прощания 16:42Киноманы справятся легко: угадайте культовый советский фильм по одному предложению 14:12Фестиваль "Лето в Москве. Все на улицу!" помогает развитию частных театров 13:26Тест для любителей пушистых питомцев: угадайте советский фильм по кадру с котом 11:41Алсу уничтожила важный документ после слов о крахе ее семьи из-за Решетовой 10:39Узнала по часам на руке: у пойманного на измене любовника Семенович объявилась жена 09:09"Было лучшим решением": Бузова покинула Россию после травли 08:33Тест: угадайте любимый советский мультфильм по одной фразе 06:42Сегодня Виктору Цою могло бы исполниться 62 года: вспоминаем яркий путь кумира поколений 06:18"Вытащили из горящей квартиры": потрясенная спасателями Кудрявцева излила душу 03:34Принц Уильям бросился на помощь матери Кейт Миддлтон во время инцидента 00:24Неоновая подводка и румяна куклы: эти тренды в макияже стали главными летом 2024 22:45Кто получил Оскар рынка недвижимости?
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

В Москве открылось городское кафе с огромными порциями

3167

Формат городского кафе, давно и успешно опробованный на Патриках, потихоньку начинает приживаться и в других районах столицы. В конце концов, не у всех москвичей есть время, возможность и желание непременно отправляться внутрь Садового кольца, чтобы отведать вкусной, понятной, хорошо сделанной и недорогой еды. А люди, которые ищут нечто подобное, живут повсюду.

Вероятно, именно этим обстоятельством руководствовались создатели "Моники", которая примерно месяц назад открылась на Трубецкой улице. Заведение в формате классического городского кафе с видом на знаменитую усадьбу Трубецких в Хамовниках расположилось на первом этаже элитного дома аккурат по соседству с продвинутым MOS, где потчуют нордической кухней в ее прибалтийском варианте. С другой стороны, в этом районе полно студентов, а в парке – отдыхающих. Так что своя логика в выборе такой локации, безусловно, имеется.

Фото: пресс-служба

Автором проекта выступила Анастасия Архангельская ("Ресторан на Мосфильмовской"), которой удалось собрать молодую и очень сильную команду. На кухне творит Дмитрий Марусев ("Probka на Цветном"), за барной стойкой – Василий Жеглов ("Китайская грамота", Hong Kong). За завтраки и великолепный (без всяких кавычек) кофе отвечает Анастасия Годунова (Good Enough). Наконец пиццей занимается харизматичный Айзек Корреа, много лет живущий между любимой Москвой и родным Нью-Йорком.

Пицце здесь вообще уделяют особое внимание. Даже в меню она занимает центральное место, а все остальное – закуски, салаты, супы, горячее – органично ее дополняет. Для этого простого и популярного блюда Айзек предложил множество оригинальных рецептов. В качестве начинки, уложенной на исключительно деликатное тесто, фигурируют брокколи с панчеттой, моцарелла с зелеными овощами, цыпленок гриль с песто, артишоки с голубым сыром, митболлы и многое другое.

Фото: пресс-служба

Впрочем, и остальное меню как минимум не разочарует. Все блюда, несмотря на простое исполнение, исключительно гастрономичны. На закуску стоит взять карпаччо из говядины, вителло тонато и тартар из авокадо с вялеными томатами. Из салатов следует обратить внимание на тот, что с рикоттой и слабосоленым лососем.

Фото: пресс-служба

В качестве основного блюда не разочаруют ни филе трески с соусом путанеска, ни совершенно честная лопатка ягненка. Впрочем, можно ограничиться пастой, благо здесь найдутся и классическая карбонара, и пикантная с оливками и острым перцем, и отличные лингвини с тунцом.

Десертов совсем немного. В сущности, только тирамису – с фисташками, малиновый и соленым арахисом. Но, может, оно и к лучшему. Ибо порции позиций основного меню на редкость щедрые. И это тоже важная часть концепции заведения.

Средний счет – 1200 рублей.

Подпишись в Telegram

27 сентября 2017, 11:18
Фото: пресс-служба "Моники"