Перед стартом чемпионата мира по футболу в Германии капитан сборной Англии Дэвид Бекхэм решил полностью изменить свой питательный рацион. Вместе со своей супругой Викторией он решил перейти на специальную диету, основой которой является мясо страуса.
Как полагают диетологи, данный ингредиент позволит игроку оставаться на "пике" физической формы во время всего чемпионата. Мясо страуса содержит низкое количество жиров, зато богато протеином, позволяющим спортсменам справляться с большими нагрузками.
"Дэвид настроен очень серьезно. Мясо страуса полезно для здоровья и вкусно. Он шутит, что несколько таких блюд заставит его самого бегать наравне со страусом. Игрок надеется достать блюдо в Германии и есть его на виду команды. Он полагает, что это придаст импульс остальным футболистам сборной", - приводит слова источника из окружения четы Бекхэмов информационная служба радио "Маяк".
Приводится также и мнение экспертов в кулинарии.
"Мясо страуса становится невероятно популярным, - заявила директор интернет-компании "Альтернативные виды мяса" Жанетт Эдгар. - Филе страуса внешне похоже на бифштекс и содержит гораздо меньше холестерина и жиров, чем курятина. На вкус мясо страуса напоминает говядину с оттенком мяса утки. Очень полезно для таких атлетов, как Дэвид, и заботящихся о себе женщин, как Виктория. На сковородке оно не ужаривается, так как почти не содержит жира".
