Ингредиенты на 2-4 порции:
• Тыква — 500 г
• Апельсин — 2 шт.
• Сахар — 2 ч. ложки
• Молотая корица — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Приготовление:
Шаг 1: Начните с подготовки тыквы. Тщательно промойте ее под холодной водой и очистите от семечек. Лучше всего использовать круглую тыкву или часть продолговатой тыквы сорта баттернат, так как они обладают сладким вкусом и приятной текстурой.
Шаг 2: Нарежьте тыкву ломтиками толщиной около 2 см. Для этого рецепта очищать тыкву от кожуры не обязательно, так как она станет мягкой во время запекания.
Шаг 3: Перейдите к апельсинам. Промойте их и аккуратно очистите от кожуры. Затем вырежьте дольки, убирая белые пленки, чтобы они не горчили.
Шаг 4: Выложите в форму для запекания ломтики тыквы и дольки апельсина. Чтобы добавить аромата, выдавите сок из оставшейся мякоти апельсина прямо в форму.
Шаг 5: Посыпьте тыкву и апельсины сахаром для придания сладости и карамелизации. Затем поставьте форму в заранее разогретую духовку и запекайте около 30 минут при температуре 180 °C.
Шаг 6: После того как тыква станет мягкой и слегка подрумянится, посыпьте ее молотой корицей. Это добавит блюду теплоты и пряного аромата.
Шаг 7: Запеченная тыква с апельсинами готова! Подавайте ее горячей в качестве гарнира или наслаждайтесь как самостоятельным блюдом.
Пищевая ценность (на 100 г):
• Калории: 55 kcal
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 14 г
• Насыщенные жиры: 2 г
• Пищевые волокна: 3 г
• Добавленный сахар: 0 г
Этот простой и вкусный рецепт запеченной тыквы с апельсином не только порадует вас своим вкусом, но и станет ярким украшением вашего стола. Попробуйте его приготовить и насладитесь гармонией сладости и пряности.
