Каждую субботу на телеканале НТВ команда программы "Еда живая и мертвая" во главе с автором и ведущим Сергеем Малоземовым рассказывает, что именно надо есть, чтобы не болеть, не толстеть и жить долго. На этот раз эксперты сформулировали пять правил питания и потребления жидкости в жару.
Забудьте о кондитерских изделиях
В жару сладости с кремом, а также кисломолочные продукты очень быстро портятся. Соблазнившись даже маленьким кусочком неправильно хранившегося тортика, можно получить серьезное отравление. Да и вообще, лишние калории в жару ни к чему.
Некоторых спасают горячие напитки
В Азии именно с помощью горячего чая спасаются от изнуряющей жары: потоотделение увеличивается – и организм охлаждается. Но такой способ подойдет только очень стойким.
Мороженое не спасет
В ходе одного из экспериментов ученые кормили испытуемых мороженым и замеряли температуру тела. Оказалось, что она понижается кратковременно и незначительно. А потом, перерабатывая сахар и жир, организм тратит много энергии и наоборот перегревается. Так что охладиться точно не получится.
Сладкие напитки под запретом
Утолять жажду сладкими соками и газировкой точно не стоит – в них слишком много сахара. Это приводит к отекам и дополнительной нагрузке на сердце, что в жару особенно чревато осложнениями.
Выбирайте воду
А вот что реально поможет, так это обычная вода без добавок. Она позволит восстановить водный баланс и не перегреться. Главное – не пейте слишком много и слушайте свой организм. Ну и, конечно, если есть возможность, меньше двигайтесь и старайтесь не выходить из кондиционированных помещений. В знойный день не грех и пропустить спортивную тренировку – она может навредить. А разве нам это надо?
