Лента новостей

Пятница 22 ноября

15:59В деле о дерзкой афере с квартирой Долиной неожиданное появился новый фигурант 15:24Какие украшения используют рестораторы для создания зимней атмосферы в Москве 14:48Эксперт: Москвичам доступен широкий ассортимент продуктов питания 13:52Было стыдно смотреть: как выглядит могила Нины Руслановой через три года после похорон 13:01Евгений Миронов: Проект "Зал Зарядье – детям" прививает любовь к классике 12:45Колдун рассекретил необычный пункт своего райдера и сумму гонорара за корпоратив 11:11Просто поставили перед фактом: зять и дочь уведомили Буйнова о смене фамилии 11:09Появление редких животных и птиц говорит о хорошем состоянии экосистемы Москвы 11:01Рецепт куриного стейка с лимоном, помидорами, чили и морковью 10:54ТЕСТ: только самые внимательные зрители ответят на эти вопросы по фильму "Карнавал" 09:53"Статный, сексуальный, молодой": Волочкова похвалилась новым мужчиной в своей жизни 09:03Улыбающаяся на похоронах мужа вдова Левкина рыдает на его могиле 06:16Собчак высмеяли в Сети и сравнили с Волочковой 03:16Тест: вас можно назвать знатоком фильма "12 стульев", если ответите правильно хотя бы на 5 из 7 вопросов 00:07Муж будет носить на руках за этот пирог с лососем и жареными травами: интересный рецепт 21:22Стали известны внушительные гонорары Александра Петрова за работу в кино и на сцене 18:51Оскандалившаяся Глюкоза смога перезапустить карьеру с помощью молодого певца 17:00Дети Бородиной подружились с дочерью ее нового любовника 15:05Звезде "Служебного романа" Немоляевой вызвали скорую из-за проблем с сердцем 11:56"17 мгновений весны": вспоминаем актеров, героев, факты из культового телесериала 11:48Если вы не ответите хотя бы на 9 из 10 вопросов по русскому языку, то вашему учителю будет стыдно 11:30Рост есть: благодаря бережливому производству предприятия ускорили производственные процессы в 2 раза 11:05"Я совершил очень много ошибок": Буйнов раскаялся перед Богом за грех молодости 11:0253-летняя Марина Федункив родила первенца 09:17Кавурма с помидорами: национальное болгарское блюдо на вашем столе 09:03Скандал на похоронах Светличной: родные отказались исполнить ее последнюю просьбу 06:08ТЕСТ: можно ли вас назвать истинным знатоком кино СССР 03:40Торт "Когда гости на пороге": рецепт на скорую руку 00:06Ляйсан Утяшева призналась в страшном грехе 20:38Невестка Наташи Королевой решилась на кардинальные изменения после свадьбы 19:37Тест для знатоков киносказок из СССР: насколько хорошо вы знаете фильм "Приключения Буратино"? 18:09Уехавшая с мужем и детьми за город Самойлова переживает серьезную утрату 17:54Москвичам рассказали о программе масштабного городского проекта "Зима в Москве" 17:20Один костюм на двоих: чем удивили "Звезды хайпа" 16:28Ни сыну и ни дочке: шикарные вещи покойной Светличной достались чужому человеку 15:58Покинувшая Россию Гузеева вышла на связь и раскрыла место своего пребывания 13:59После пропажи дочери Успенская внесла в свой райдер важный пункт 13:09Проект "Зима в Москве" объединил крупнейшие зимние фестивали – Сергей Собянин 11:27Куда сходить в Москве: афиша c 23 по 30 ноября 11:26Маленькое платье и шляпа: Светлана Светличная в гробу выглядит спящей красавицей 10:48Лариса Гузеева покинула Россию после скандала на шоу "Давай поженимся" 09:17Приготовьте дома настоящие котлеты по-киевски: оригинальный рецепт 08:42Из-за романа с молодухой Лепс оказался на грани банкротства 06:20На волне времени: путешествие в прошлое с сериалами о советской эпохе 03:24Рецепт завтрака на скорую руку: омлет с овощами и сыром 00:12Предназначение – что это? Как его найти? И куда оно ведет? 21:34Пока Муцениеце дома кусает локти: Прилучный показал свой досуг с сыном 20:25Тест для внимательных: угадайте реплики героев советских фильмов по кадрам 18:24Почему Алибасов так и не появился на церемонии прощания с Левкиным из группы "На-На" 17:13Московский зоопарк показал, как малайский медвежонок учится пользоваться когтями
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Сладкие радости: сахар в газировке

12037

После того как осенью в Общественной палате была выдвинута инициатива запретить или ограничить продажу сладких газированных напитков, не утихают споры о том, насколько они могут повлиять на здоровье. Мы решили обратиться к экспертам и выяснить, сколько на самом деле в газировке сахара по сравнению с другими сладостями и какое действие она оказывает на организм.

Все противники газировки приводят в качестве доказательства ее вреда главным образом утверждение о слишком большом содержании в ней сахара. Но стоит ли верить этому аргументу? Сначала необходимо понять, нужен ли сахар человеку. Сахар – это традиционный и безопасный продукт, относящийся к простым углеводам. Попав в организм человека, он расщепляется до глюкозы, которая является главным физиологическим источником энергии для мозга, мышц, легких и других органов.

Средняя норма потребления сахара для человека – 50-70 граммов в сутки (рекомендуемая суточная потребность – 2500 килокалорий в соответствии с ТР ТС 022/2011. – Прим. ред.), она варьируется в зависимости от возраста и энергетических затрат. Конечно, потребление простых углеводов необходимо контролировать: они не должны превышать 10% от общего количества калорий рекомендуемого суточного рациона. Посчитать количество этого ингредиента несложно, так как на этикетке напитков и продуктов питания всегда указано их содержание, а иногда можно найти и информацию о добавленных сахарах. Так, в газированных напитках типа кола – около 11 граммов сахара на 100 миллилитров, в то время как в апельсиновом или яблочном соке в среднем его содержится 11-12 граммов на 100 миллилитров, а в виноградном соке – все 16 граммов (Химический состав пищевых продуктов/Под ред. М. Ф. Нестерина и И. М. Скурихина. – Прим. ред.). Это значит, что содержание сахара в газированных напитках вполне сопоставимо со многими фруктовыми соками.

В таблице ниже мы привели информацию о том, сколько сахара содержится в сладостях, напитках и некоторых фруктах.

Продукт питания Содержание сахара в 100 граммах продукта [1]
Мед 82,1
Жевательный мармелад* 70,0
Карамельки* 65,5
Финики сушеные  63,3
Шоколадные батончики* 60,7
Маршмэллоу* 57,6
Сладкий попкорн (с карамелью) 53,2
Конфеты с молочным шоколадом* 51,5
Шоколадное драже с арахисом* 50,8
Конфеты с молочным шоколадом и миндалем* 43,9
Сухие завтраки, хлопья* 43,6
Смесь для приготовления какао без сахара* 37,7
Сушеные томаты  37,5
Напитки типа кола и газировка* 11 
[1] Данные USDA nutrient data laboratory (http://www.dietaryfiberfood.com/sugar-in-food/high-sugar-foods.php). * Среднее значение, точное содержание сахара можно посмотреть на этикетке продукта.

Эта таблица показывает, что часто мы сами не подозреваем, сколько сахара содержится в тех или иных продуктах. Из-за этого возникает ошибочное представление о его влиянии на организм.

Существует давнее заблуждение о том, что газировка провоцирует ожирение. Нужно понимать, что люди потребляют сегодня так много разнообразных пищевых продуктов и напитков, что ни один из них в отдельности не может быть ответственен за излишний вес и тем более ожирение.

"Говорить о том, что сладкая газированная вода является первопричиной ожирения, в корне неправильно. К этому приводит комплекс проблем, включая систематическое нарушение сбалансированной диеты и низкую физическую активность. К проблемам со здоровьем может привести избыточное потребление любого компонента питания, поэтому бессмысленно, например, инициировать запрет на продажу продуктов с высоким содержанием сахара", – считает доктор медицинских наук детский гастроэнтеролог, профессор кафедры госпитальной педиатрии Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н. И. Пирогова Сергей Бельмер.

Помните, что необходимо учитывать все калории, независимо от того, из какого продукта или напитка они поступают, включая калории, получаемые из сладких газированных напитков.

Более того, газировка может быть частью сбалансированной диеты человека. Успех в профилактике избыточной массы тела и ожирения может быть достигнут только в том случае, если следовать принципам сбалансированного питания с необходимым содержанием полезных веществ, витаминов, макро– и микронутриентов, соблюдением меры и разнообразия рациона и ведением активного образа жизни.

Шоу-бизнес в Telegram

30 декабря 2014, 11:31
Фото: youtube.com