Оливье заиграет по-новому: необычный рецепт классического блюда

Ингредиенты:

• Креветки очищенные – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Консервированный горошек – 100 г
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Манго – 1 шт.
• Майонез – 150 г
• Соль, перец – по вкусу
• Зеленый лук – для украшения

Инструкция:

1. Картофель и морковь отварите до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.
3. Креветки отварите в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем остудите и очистите.
4. Соленые огурцы нарежьте маленькими кубиками.
5. Манго очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
6. В глубокой миске соедините нарезанные картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, консервированный горошек и манго.
7. Добавьте очищенные креветки.
8. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
9. Переложите салат в красивую салатницу или разложите по индивидуальным порциям.
10. Украсьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Этот оригинальный оливье с креветками и манго удивит ваших гостей своим вкусом и презентацией. Приятного аппетита!