Лента новостей

Пятница 29 марта

10:23В новой песне Аллы Пугачевой усмотрели намек на развод с Максимом Галкиным* 09:08Принц Уильям пристрастился к алкоголю из-за стресса на фоне борьбы Кейт Миддлтон с раком 08:02Решетова с ампутированной рукой пришла на Первый канал 06:14Певица Шакира закрутила роман со звездой сериала "Эмили в Париже" 03:28СМИ: Подробности диагноза Кейт Миддлтон не будут публиковаться из-за медицинской тайны 00:16Владимиру Преснякову исполнилось 56 лет: вспоминаем малоизвестные факты об артисте 23:54Взлохмаченную Гузееву заметили с парнем: пристроился сзади 21:01Заверните обе: молодая жена Цекало предъявила своих малышек в розовом 17:33Дочь Заворотнюк предчувствует скорый конец 14:23Объявлено о возвращении Андрея Губина на сцену в честь его 50-летия 13:15Муцениеце на презентации кинопроектов рассказала о планах уехать из России летом 11:23Косметолог объяснила, почему Казьминой ни в коем случае нельзя было делать инъекции в нос 10:01Пластический хирург перечислил все операции, которые могла сделать Алла Пугачева 08:51Живущая в ОАЭ Виктория Боня грезит покупкой домов, вилл и самолетов 07:02"Я открыл глаза, у меня текли слезы": что испытал Сергей Светлаков в момент истины 06:41СМИ: Ди Каприо может быть тайно помолвлен с моделью Витторией Черетти 03:06Леди Гаге исполнилось 38 лет: разбираем культовый образ певицы без макияжа 00:13Ева Мендес призналась, что отказалась от карьеры в Голливуде из-за детей 00:00"Снова": облаченная в черное с макушки до пят Стриженова уехала прочь 22:01Высоцкой вручили цветы после тайного пополнения в семье 19:00"В самом центре Москвы": ведущая Оксана Федорова предупредила народ о посещении локации 16:46Срочно: невестка Кристины Орбакайте объявила о диагнозе ребенка 13:33Пригожин рассказал, как певица Валерия планировала завершить карьеру и уйти от продюсера 12:33Опасающаяся признаков старения Бледанс готова к новым пластическим операциям 10:27Нарколог Каторгин рассказал о шансах Ефремова избавиться от алкогольной зависимости 09:2358-летний Валерий Меладзе впервые стал дедушкой 08:38Кушанашвили призвал Кологривого упасть на колени и извиняться перед людьми за свой проступок 06:36Звезды шоу-бизнеса, которые стесняются своих прошлых образов 03:56Дэвид Бекхэм подарил сломавшей ногу жене самокат-ходунки с корзиной для вина 00:16Квентину Тарантино – 61 год: почему мы любим и пересматриваем фильмы культового режиссера 00:03"Я возьму опеку над детьми": Ксения Собчак провозгласила о переменах в жизни 21:39Бедная: неузнаваемая дочь Кончаловского и Толкалиной выбралась на улицу, прикрывая глаза 19:02Не одинока: Агата Муцениеце показала нового партнера 16:48Пригожин призвал публично сжечь террористов из "Крокуса" и установить диктатуру 16:38Младший сын Яны Рудковской просит другую мать: "Я тебя люблю! Приезжай!" 14:3237-летний Роберт Паттинсон впервые стал отцом 12:4185-летний Александр Збруев отмечает долгожданное пополнение в семье 11:43Адвокат Федосеевой-Шукшиной рассказала о текущих проблемах актрисы с финской недвижимостью 09:55Принц Уильям испытывает колоссальное давление и стресс из-за известия о раке у Кейт Миддлтон 08:52Стало известно о песне, которую Алла Пугачева не выпускает уже 27 лет 08:01"Не хочу, не люблю и не скучаю": многодетная жена Тарасова перечеркнула прошлое 06:38Кире Найтли исполнилось 39 лет: как актрисе удалось занять особое место в киноиндустрии 03:15Гвинет Пэлтроу рассказала, какие слабости позволяет себе в выходные 02:43"С ума сошли?": Надежда Бабкина выдала подноготную Марии Шукшиной 01:06Никто не ожидал: невестка певицы Валерии повернулась к народу задом 00:23Что не так с ботоксом для волос? 22:57Ставший россиянином боксер Кевин Джонсон откроет ресторан в Москве 20:31"Нам не по пути!": молодая жена Петросяна официально сообщила о расставании 17:17"Восставшая из пепла": смотрим на экс-жену Аршавина "до" и "после" операции 14:21Сергей Жуков высказался о кумовстве на шоу "Новая фабрика звезд"
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Равиоли с креветками и жюльен с крабом: москвичей приглашают в обновленный рыбный ресторан "Магадан"

9641

Примерно год назад, еще в доковидные времена, прекратил свое существование бывший Бадаевский пивзавод – один из самых интересных и перспективных гастрономических кластеров столицы второй половины 2010-х. Часть проектов канула в Лету. Часть переехала на новое место, а иные даже преобразились.

Ровно это произошло с первым и, пожалуй, самым известным "Магаданом" Аркадия Новикова. С берегов Москвы-реки он перебрался на Красную Пресню и занимает теперь отдельное просторное двухэтажное здание на Дружинниковской улице, где с января вновь принимают гостей. В Novikov Group это заведение называют флагманским проектом одноименной сети, которая к настоящему моменту успела добраться до Тулы, Ростова-на-Дону и Нижнего Новгорода.

Концептуально кухня осталась прежней – с акцентом на рыбу и морепродукты, со свежими устрицами, крабами, креветками, мидиями, икрой и морскими ежами. Магаданскими, сахалинскими, беломорскими, камчатскими деликатесами, которые здесь предлагают практически по себестоимости.

В меню, разумеется, сохранились блюда, за которыми гости в свое время возвращались на Бадаевский – холодец с крабом и магаданскими креветками, винегрет с пряной килькой, фирменный крабовый салат "Магадан", салат с печенью мурманской трески, магаданская уха, палтус с цветной капустой, клыкач с луковым конфитюром и многое другое.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Однако появилось и немало новинок. Например, кутабы с креветками и пюре из батата, жюльен с крабом и авокадо, роллы и гунканы (за этот раздел целиком отвечает мастер из Fumisawa), равиоли с креветками и рикоттой, тортеллини с крабом, а также несколько видов пиццы (спрос на которую за время пандемии вырос в разы), в том числе с тунцом, маслинами и красным луком и фирменная – с крабом и креветками.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Стоит обратить внимание на нежнейшее филе карпа в сметанном соусе и на паэлью с причудливым названием "Паоло Коэльо" – аллюзия, впрочем, исключительно фонетическая и никакого отношения к литературе не имеет. Но блюдо выдалось с размахом – кальмаров, креветок и ракушек в нем, пожалуй, не меньше риса.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Отдельного упоминания заслуживает Магаданский сет с копченостями камчатского краба, устрицами и креветками, а также на просторное креветочное плато. За такую цену в Москве почти ничего не найти.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Мяса в меню совсем немного, ибо заведение позиционируется, прежде всего, как рыбный ресторан. Тем не менее, шашлыки и кебабы здесь тоже найдутся и готовят их отменно.

Средний счет – 3 000 тысячи рублей.

19 февраля 2021, 09:56
Фото: Пресс-служба Novikov Group
Дни.ру✓ Надежный источник

Пять плохих идей для детского праздника

Пять плохих идей для детского праздника
Организовывая праздник для своего ребенка, вне зависимости от повода, хочется сделать его максимально оригинальным, ярким и запоминающимся. Однако, несмотря на то, что современные возможности для организации детских праздников безграничны, все же существует риск, что что-то пойдет не по плану, ведь мероприятие для детей состоит из множества нюансов и деталей, которые следует учитывать. Ивент-продюсер, основатель агентства по организации мероприятий LEVENT agency Анастасия Левитина рассказала от каких идей стоит отказаться при планировании детского праздника. Пригласить разновозрастных детей на праздник и не продумать развлекательную программуОчень часто бывает так, что на праздник приглашают детей разного возраста, а развлекательную программу при этом подстраивают только под возраст именинника.