Лента новостей

Пятница 12 апреля

14:15Только 25% людей могут пройти этот тест на знание советского кино: попробуйте свои силы 12:23У фонда "Сколково" сменился руководитель 11:44Кристина Асмус озвучила диагноз после известия о госпитализации 10:27Курьерскую службу в Москве приведут к единому стандарту 10:01Избегающая пластических операций Бледанс раскрыла свой способ сохранять молодость 08:32Продюсер Иосиф Пригожин высказался о выпуске собственных авторских песен 06:34Критик Соседов сделал важное заявление о пропаже Нагиева с телеэкранов 03:17Принц Уильям впервые прервал молчание после признания Кейт Миддлтон об онкологии 00:09Ольга Серябкина отмечает 39-летие: вспоминаем яркие моменты в карьере певицы 22:57"Невеста!": умолчавшая о главном Загитова показала свадебное платье 21:46"Много чудес": вдова Юдашкина привела внуков в буддийский храм 19:06"До этого ни с кем": жена Николаева оправдалась за поцелуй с коллегой 16:54"Кто нуждается в жилье, добро пожаловать!": Шукшина предлагает недвижимость 13:54Тест: насколько хорошо вы знаете советское кино 50-х годов? 12:50Критик Соседов прошелся катком по новому альбому Пугачевой 11:43Названа личность новой фаворитки 91-летнего Киркорова после разрыва с молодой подругой 10:15Павел Прилучный нажил проблемы с судом из-за долга 08:58Влад Соколовский раскрал дату и подробности отложенной свадьбы 06:51Переживающая всплеск популярности Плетнева рассказала о новом альбоме группы "Винтаж" 03:27Гузеевой после операции пришлось заступаться за оскорбленную Кудрявцеву 00:14Рене Зеллвегер вернется к звездной роли в сиквеле фильма "Бриджит Джонс" 22:41"Это как ветрянка": показавшая себя Ксения Собчак дала знать о болезни 21:24"Вынашивает": 55-летняя жена Газманова заговорила о беременности 19:50Покрытый татуировками сын Яковлевой сообщил о симпатии к рыжей девушке 16:23Ивлеева избавилась от бизнеса в России после "голой вечеринки" 13:42Тест: угадайте советское кино по его названию за рубежом 11:35В Госдуме хотят ограничить проценты по займам у МФО 11:18Волочкова раскрыла личность любовника, с которым отправляется на Мальдивы 09:54Ирина Шейк нашла убидительный способ доказать, что не делала пластических операций 08:40Как живет звезда "Бедной Насти" Елена Корикова после завершения карьеры 06:22Появились данные о помолвке Леди Гаги с ее возлюбленным 03:43Звезды шоу-бизнеса, которые снимались в кино во время беременности 00:02Меган Маркл отказалась ехать с детьми в Великобританию из-за проблем с охраной 22:13Высоцкая отдалилась от 86-летнего Кончаловского 20:32"Мне не больно": чудом избежавшая синяков жена Диброва рванула из дома 18:22Плачь, Прилучный! Ободранное тело Агаты Муцениеце обнаружили на паркете 16:30"Пока метастазы не дошли": жена Игоря Николаева объявила о борьбе с раком 14:30Москвичей предупредили о надвигающейся непогоде вечером 9 апреля 14:11Салтыкова рассказала, что Лолиту подставили на скандальной вечеринке Ивлеевой 12:42ГК "КОРТРОС": Собственные медиа застройщиков работают на репутацию всей стройотрасли 11:51Дибров захотел услышать от Бузовой подробности измены в браке с Тарасовым 11:18Жадность привела Андрея Аршавина к серьезной проблеме 10:22Отец Агутина раскрыл причину многолетней популярности Пугачевой 08:50Никита Ефремов боится заводить детей из-за семейного проклятия 06:49Как сестра Кейт Миддлтон разочаровала весь мир и превратилась в позор семьи 03:28Дженнифер Энистон в глумливой манере поздравила друга с днем рождения 00:11Кристен Стюарт отмечает 34 года: как актрисе удалось обрести мировую славу 22:24Бросила Чумакова: Ковальчук сообщила о начале новой жизни 20:3847-летнюю Екатерину Гусеву окружили священники: Между небом и землей 17:53"Будешь жалеть": взявшая малыша Клава Кока врезала одинокой Бузовой
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Равиоли с креветками и жюльен с крабом: москвичей приглашают в обновленный рыбный ресторан "Магадан"

9678

Примерно год назад, еще в доковидные времена, прекратил свое существование бывший Бадаевский пивзавод – один из самых интересных и перспективных гастрономических кластеров столицы второй половины 2010-х. Часть проектов канула в Лету. Часть переехала на новое место, а иные даже преобразились.

Ровно это произошло с первым и, пожалуй, самым известным "Магаданом" Аркадия Новикова. С берегов Москвы-реки он перебрался на Красную Пресню и занимает теперь отдельное просторное двухэтажное здание на Дружинниковской улице, где с января вновь принимают гостей. В Novikov Group это заведение называют флагманским проектом одноименной сети, которая к настоящему моменту успела добраться до Тулы, Ростова-на-Дону и Нижнего Новгорода.

Концептуально кухня осталась прежней – с акцентом на рыбу и морепродукты, со свежими устрицами, крабами, креветками, мидиями, икрой и морскими ежами. Магаданскими, сахалинскими, беломорскими, камчатскими деликатесами, которые здесь предлагают практически по себестоимости.

В меню, разумеется, сохранились блюда, за которыми гости в свое время возвращались на Бадаевский – холодец с крабом и магаданскими креветками, винегрет с пряной килькой, фирменный крабовый салат "Магадан", салат с печенью мурманской трески, магаданская уха, палтус с цветной капустой, клыкач с луковым конфитюром и многое другое.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Однако появилось и немало новинок. Например, кутабы с креветками и пюре из батата, жюльен с крабом и авокадо, роллы и гунканы (за этот раздел целиком отвечает мастер из Fumisawa), равиоли с креветками и рикоттой, тортеллини с крабом, а также несколько видов пиццы (спрос на которую за время пандемии вырос в разы), в том числе с тунцом, маслинами и красным луком и фирменная – с крабом и креветками.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Стоит обратить внимание на нежнейшее филе карпа в сметанном соусе и на паэлью с причудливым названием "Паоло Коэльо" – аллюзия, впрочем, исключительно фонетическая и никакого отношения к литературе не имеет. Но блюдо выдалось с размахом – кальмаров, креветок и ракушек в нем, пожалуй, не меньше риса.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Отдельного упоминания заслуживает Магаданский сет с копченостями камчатского краба, устрицами и креветками, а также на просторное креветочное плато. За такую цену в Москве почти ничего не найти.

Фото: Пресс-служба Novikov Group
Фото: Пресс-служба Novikov Group

Мяса в меню совсем немного, ибо заведение позиционируется, прежде всего, как рыбный ресторан. Тем не менее, шашлыки и кебабы здесь тоже найдутся и готовят их отменно.

Средний счет – 3 000 тысячи рублей.

ДНИ в Telegram

19 февраля 2021, 09:56
Фото: Пресс-служба Novikov Group
Дни.ру✓ Надежный источник

Пять плохих идей для детского праздника

Пять плохих идей для детского праздника
Организовывая праздник для своего ребенка, вне зависимости от повода, хочется сделать его максимально оригинальным, ярким и запоминающимся. Однако, несмотря на то, что современные возможности для организации детских праздников безграничны, все же существует риск, что что-то пойдет не по плану, ведь мероприятие для детей состоит из множества нюансов и деталей, которые следует учитывать. Ивент-продюсер, основатель агентства по организации мероприятий LEVENT agency Анастасия Левитина рассказала от каких идей стоит отказаться при планировании детского праздника. Пригласить разновозрастных детей на праздник и не продумать развлекательную программуОчень часто бывает так, что на праздник приглашают детей разного возраста, а развлекательную программу при этом подстраивают только под возраст именинника.