Более четверти французов не покупают фрукты, овощи и рыбу, считая эти продукты слишком дорогими, свидетельствуют результаты опроса, обнародованного во вторник. Согласно исследованию, 26% французов не потребляют фрукты из-за высоких цен на них, 22% и 28% респондентов по той же причине не едят овощи и рыбу соответственно, хотя и признают полезные свойства этих продуктов. Большинство французских потребителей (71%) согласны с утверждением, что цены на овощи и фрукты значительно выросли за последний год.
Тем не менее социологи говорят о том, что "представление о цене на продукт относительно и часто бывает неправильным". Так, 47 % французов полагают, что одно крупное яблоко стоит дороже натурального йогурта, тогда как в действительности дешевле стоит фрукт, передает РИА "Новости".
Согласно выводу специалистов, привычка потреблять полезные продукты больше свойственна старшему поколению. Например, представители так называемого во Франции "Интернет-поколения" (родившиеся с 1977 по 1986 годы) едят в четыре раза меньше овощей и фруктов, чем потребляли в молодые годы люди старшего поколения (1937-1946 годы).
По данным ученых, 20-летний французский юноша или девушка в среднем тратит на фрукты и овощи совсем немного - 100 евро в год. "Это связано с изменением модели питания, которая значительно упростилась", - делают вывод социологи.
