Россиянам имеет смысл выстраивать свое питание в зависимости от занятости и рода деятельности, считает бывший главный санитарный врач России, а ныне помощник премьер-министра Геннадий Онищенко. "Людям с физическим тяжелым трудом – питание в объеме 4–4,5 тысячи килокалорий, для работника-управленца – 2–2,5 тысячи килокалорий в сутки. Не переедать", – пояснил он.
По мнению Онищенко, необходимо также отказаться от привычки есть в ресторанах быстрого питания типа McDonald’s. Пищу в подобных заведениях экс-глава Роспотребнадзора обозначил как высококалорийную и мусорную. "Это не сленг, это профессиональный термин", – уточнил он.
Особое внимание надо уделять детскому питанию, уверен Онищенко. "Детям нужно давать здоровое, сбалансированное, безопасное питание, потому что дети растут, развиваются", – подчеркнул он.
По словам бывшего главного санитарного врача, сегодня наблюдается процесс деакселерации: дети растут медленнее и становятся ниже ростом, чем в 80-е годы, передает РСН. "Это составляющая физической активности, но и во многом это зависит еще от качественного питания" , – указал Онищенко.
Несмотря на то что Онищенко уже два года не является главным санитарным врачом России, он не устает бороться за здоровье нации. В основном от чиновника достается ресторанам быстрого питания и производителям сладкой газировки. Недавно он обвинил McDonald’s в том, что его суперкалорийное меню ломает генетическую память россиян, и призвал распространить продуктовое эмбарго на продукцию Pepsi и Coca-Cola, которую он считает "химическим оружием".
В России 2 июня отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Праздник был учрежден в 2011 году и стал своеобразным противовесом Национальному дню в США (когда американцы позволяют себе есть все, что захочется).
