Российские власти отказались от поставок австралийской кенгурятины. Единственное предприятие, имевшее разрешение на поставку мяса кенгуру в Россию, лишилось своего права.
Как сообщает Россельхознадзор, ветслужбе этой страны направлено уведомление о необходимости прекратить сертификацию продукции предприятия Macro Investments PTY Ltd., которое было единственным поставщиком кенгурятины в Россию.
Решение Россельхознадзора в отношении единственного австралийского поставщика связано с тем, что в Приморье была задержана партия мяса кенгуру весом 18,6 тонны в сопровождении сертификата ветеринарной службы Австралии. При досмотре оказалось, что производителем его является не Macro Investments PTY Ltd., а предприятие, на поставки которого действует запрет.
Macro Investments PTY Ltd. было единственным поставщиком кенгурятины в Россию. Право на поставки мяса компания получила в ноябре 2012 года. Мясо кенгуру поставлялось в Россию в небольших количествах и в основном в рестораны, отмечает "Интерфакс". Россия запретила поставки кенгурятины еще в августе 2009 года из-за нарушений ветеринарно-санитарных требований. В частности, отмечалась высокая бактериальная загрязненность этой продукции.
Тем временем, по оценке Ассоциации защиты диких животных Австралии, ограничительные меры позволили избежать уничтожения четырех миллионов взрослых кенгуру и двух миллионов их детенышей.
Кенгуру уничтожались в огромных количествах, так как их мясо во многих блюдах может заменить говядину. Кенгурятина содержит много белка и только два процента жира. В ней большое количество линолевой кислоты, которая обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, и способствует уменьшению подкожного жира. А на вкус мясо более нежное и обладает более интенсивным вкусом, чем другие сорта.
