Почти половина поставляемых в Москву арбузов и дынь превышает нормы по содержанию нитратов. Однако некоторые поставщики создают подложные документы, якобы доказывающие, что их продукция не опасна для здоровья.
По данным одной из крупнейшей в России компании-ритейлера Х5 Retail Group, существенно превышено содержание нитратов в 40% арбузов и дынь, предлагаемых к поставке в магазины в столичном регионе.
Так, за прошлую неделю поставщики предложили компании 1,256 миллиона килограммов арбузов и дынь, из которых 488,9 тысячи килограммов оказались "заражены" нитратами. Например, показатели содержания нитратов в дыне "Торпеда" доходили до уровня 800 мг/кг. При этом предельно допустимая норма – 90 мг/кг.
По данным Х5, ситуация с качеством снабжения бахчевыми культурами в Северо-Западном регионе и в Поволжье обстоит намного лучше, передает "Интерфакс". За прошедшую неделю там практически не было выявлено партий бахчевых с превышением норм содержания нитратов. Представитель другой крупной торговой сети сообщил, что в этом году контроль за качеством поставляемых арбузов и дынь особого всплеска нарушений не выявил.
По данным Роспотребнадзора, с начала августа в Москве начали работать почти 500 санкционированных точек по продаже арбузов и дынь. 307 из них продаются на бахчевых развалах, 132 – на ярмарках выходного дня и 43 – на сельскохозяйственных рынках.
Напряженная ситуация с бахчевыми сложилась в Пермском крае. Там специалисты Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения со стороны торговцев арбузами, дынями и овощами, пишет "Российская газета". В ходе рейда было изъято свыше 30 тонн бахчевых, которые, предположительно, могут быть заражены опасными вредителями растений.
