Столичные власти намерены обезопасить посетителей московских ресторанов и кафе. Мэр Москвы Юрий Лужков обязал их владельцев оснащать все открывающиеся крупные заведения системами безопасности - металлодетекторами и постами охраны за пуленепробиваемыми стеклами. С 20 мая вступают в действие изменения к Московским городским строительным нормам. Как пишут "Ведомости", отныне у главного входа в крупные рестораны и кафе должны размещаться посты охраны с удароустойчивым или пулестойким остеклением, а также арочный металлодетектор. Автомашины посетителям придется парковать на охраняемых стоянках, расположенных не менее чем в 50 метрах от окон заведений. Постановление касается только проектируемых заведений общепита с обеденным залом на 100 и более посадочных мест.
Представители ресторанного бизнеса новую инициативу мэрии восприняли скептически. Как отмечает издание, чтобы выполнить волю правительства, московскому общепиту придется дополнительно вкладывать $210-250 на 1 кв. м, плюс нужно будет закладывать до $10 тысяч в месяц на обслуживание охранных систем и оплату труда дополнительного персонала. И это не считая стоимость самого оборудования: в предложенной правительством Москвы конфигурации оно будет стоить от $30 тысяч и до нескольких сотен тысяч долларов.
Аналитики не исключают, что все расходы лягут на посетителей. Либо рестораны будут меньше зарабатывать. Прибыль заведений общепита может сократиться на 15-20%. Помимо этого, сами рестораторы утверждают, что соблюсти условие нахождения парковки не ближе 50 метров к зданию в таком мегаполисе, как Москва, вряд ли возможно.
