Лента новостей

Четверг 12 июня

06:47Анна Асти взвыла из-за жутких нагрузок: Едва справляюсь 04:15Свиридова скрыла подробности отношений с сыном, которого она бросила в детстве 00:14Звезда "Фабрики" Колдун откровенно рассказал о скромной жизни после спада популярности 22:47Добавьте это на пятно – и грязная одежда будет как из магазина – быстро и эффективно 21:58Ушла знаменитая актриса театра, кино и телевидения – еще одна звезда взлетела в небеса 20:10Этот пример решат только гении: передвиньте одну спичку и прокачайте мозг на максимум 19:58ТЕСТ: Угадай советский фильм по кадру городского пейзажа 19:33Киркорова подозревают в огромной лжи: Настоящую правду знают только лечащие врачи 19:11Тест: отгадайте фильм СССР по кадру с забором 18:44Чумаков променял жену на поклонниц: Верните моего мужа 17:30Невосполнимая потеря для страны: известная поэтесса скончалась на 39-м году жизни 17:26Тест: отгадайте советский фильм по кадру с музыкантом 16:56Названы самые полезные продукты для кишечника – вы удивитесь! 16:30"Это уже не мои проблемы": Лепс намекнул на расставание с молодой невестой 16:00Галкин* бросил Пугачеву, забрал детей и уехал с Кипра 15:49В Москве начался прием работ на конкурс "Про мой район" 15:42Александр Адабашьян: "Если бы мои внуки разбогатели, я бы ничего не делал!" 15:29Двое из ларца: как отличить амурского тигра от бенгальского – запомните раз и навсегда 15:01Звезда сериала "Воронины" Станислав Дужников лишился части органа 14:44Дочь Анджелины Джоли собралась замуж, но поклонники бьют тревогу: и вот почему 14:36Очистные сооружения в районе в Москворечье-Сабурово модернизируют 13:34Надземные переходы в Москве оборудуют лифтами 13:20Сбежавшая от мужа Саша Савельева столкнулась с новым предательством 12:50Загитову заставили оправдываться за возмутительное поведение: У меня личные границы 11:55Научиться выращивать овощи и узнать секреты ухода за садом можно в парках Москвы 11:54В отцы годится: молодая жена ждет ребенка от звезды сериала "Счастливы вместе" 11:17Бесплатные площадки для воркаута открылись в разных районах Москвы 10:23Тест: отгадайте фильм-сказку СССР по кадру с добрым персонажем 10:08Весь мир оплакивает ушедшего из жизни влиятельнейшего художника 09:09Время истекло: Седокова на грани столкновения с тяжелыми последствиями 06:43Появились тревожные данные о состоянии Киркорова: Очень слабенький 03:32Уличенную в наглом обмане Меган Маркл подвергли жестокой травле 00:16Что нельзя 11 июня, в день Феодосьи Колосятницы, чтобы не принести раздор в семью 22:43Великие по гороскопу: 5 знаков с редчайшими талантами и поддержкой Вселенной 21:32Плачет вся страна: не стало выдающегося артиста и телеведущего – еще одна утрата 21:22Куда сходить в Москве: афиша с 11 по 17 июня 21:17Тест: Угадай советский фильм по кадру с младенцем 20:23Известная певица на фоне стресса начисто лишилась слуха 19:56Врачи сообщили о критическом состоянии Льва Лещенко 19:39Россия и Мир прощаются с известным писателем и поэтом 19:01Превратившийся в Свина Гоша Куценко шокировал публику: Отвратителен 18:30Ушел знаменитый певец, композитор, музыкант и автор песен – мир потерял еще одну легенду 18:11Стоит начать день так и жизнь наполнится смыслом: этому учил нас сам Конфуций 16:47Новая пандемия – какой она будет: доктор Мясников рассказал, когда ждать опасный вирус 16:17Этот простой секрет нужно знать каждому – Омар Хайям выдал его еще 1000 лет назад 16:05Кристину Орбакайте обвиняют в серьезном преступлении: может грозить уголовная ответственность 15:29В Лосином Острове поселились краснокнижные животные 12:39Борисов получил главную роль в Голливуде после триумфа фильма "Анора" 12:25Капитальный ремонт сделают в 13 столичных домах с внутренними дворами 12:02Боня прилюдно заявила о домогательствах влиятельного мужчины: Старый и вонючий
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Модный обед на рабочем месте

22652

None

Хорошо, если вам повезло с офисным общепитом, где вкусно и недорого кормят. Но далеко не всегда удается выкроить полчаса, чтобы туда добежать, проглотить первое, второе, компот и унестись обратно.

"Да я вообще не понимаю, зачем ходить в кафе или столовую на работе? Положи пару котлет в лоточек, порежь туда морковки с капустой и возьми с собой в офис", − моя бабушка всегда считала обеды "на стороне" лишней тратой времени и денег. Нет, я не призываю вспомнить советские времена и таскать на работу бутерброды в фольге и сосиски с макаронами в полуторалитровых банках. Но бенто − это не дешево и сердито. Это красиво, экономно и практично.

Предком бенто, японского упакованного обеда, была "сушеная еда". Путешественники и воины носили с собой маленькую сумку с хоси-и − отваренным и высушенным на солнце рисом. Его ели прямо так в сухомятку или размачивали в воде.

Потом "мобильную" пищу стали заворачивать в бамбуковые листья и складывать в контейнеры из бамбуковых стеблей. Далее появились плетеные коробки и деревянные лакированные шкатулки. Сегодня на родине бенто существует более полутора тысяч его видов: экибен ("железнодорожный" вариант, продается на вокзалах), сорабен (можно купить в аэропорту, содержит продукты, которые полезно употреблять перед полетом и после него), макуно-ути бенто ("театральный паек" для перекуса в антракте), хиномару бенто (белый рис и красная маринованная слива, выложенные в виде японского флага "хиномару"), айсай бенто ("обед любящей жены"), бенто для больных диабетом, для людей с повышенным давлением или проблемами с сердцем… Традиционно бенто состоит из четырех частей риса, трех частей рыбы или мяса, двух частей нарезанных овощей и одной части маринованного растения или пряности. Все это упаковывается в контейнер с несколькими секциями. Каждый выбирает коробочку по карману. Есть пластиковые, отштампованные на конвейере. Есть настоящие произведения искусства ручной работы из редких пород дерева.

Что касается россиян, отдельные энтузиасты заказывают наборы для бенто в Японии или на сайте eBay за большие деньги. Я могу посоветовать такой ресурс − www.j-list.com. Там есть очень приличные варианты: строгие черные или расписные, для фанатов "Hello, Kitty" или аниме, c миниатюрными термосами для супов или с традиционными платочками фуросики, выполняющими роль скатерти. И вся эта красота за вполне вменяемые 25-50 долларов США.

Контейнеры для бенто можно найти в магазине "Джапро", в лавках при "Якитории". В супермаркетах ищите в детских отделах. Мужчинам, конечно, такие модели не очень подойдут. Остальных, я думаю, не будут особо возмущать надписи на дне типа "Ах, какой молодец, все съел!" или "веселые дракончики".

Японские хозяюшки делают из содержимого бенто культ и не скрывают этого. Они ходят на специальные курсы и потом собирают детям в школу и мужьям на работу такие красивые инсталляции, которые и есть как-то совестно. Но не у каждого есть время вырезать из морковки звездочки и лепить из риса телепузиков. Все может быть очень просто. Отварите куриную грудку, порежьте сыр, ветчину, возьмите хлеб, помидорчики черри, морскую капусту. Расфасуйте этот провиант по разным отделениям. Главное − избегайте скоропортящихся продуктов. И дайте горячим блюдам остыть, перед тем как закрывать коробку, иначе ваш вкусный, здоровый и модный обед отсыреет и потеряет весь свой лоск.

Шоу-бизнес в Telegram

15 декабря 2008, 18:10