Лента новостей

Среда 11 июня

06:43Появились тревожные данные о состоянии Киркорова: Очень слабенький 03:32Уличенную в наглом обмане Меган Маркл подвергли жестокой травле 00:16Что нельзя 11 июня, в день Феодосьи Колосятницы, чтобы не принести раздор в семью 22:43Великие по гороскопу: 5 знаков с редчайшими талантами и поддержкой Вселенной 21:32Плачет вся страна: не стало выдающегося артиста и телеведущего – еще одна утрата 21:22Куда сходить в Москве: афиша с 11 по 17 июня 21:17Тест: Угадай советский фильм по кадру с младенцем 20:23Известная певица на фоне стресса начисто лишилась слуха 19:56Врачи сообщили о критическом состоянии Льва Лещенко 19:39Россия и Мир прощаются с известным писателем и поэтом 19:01Превратившийся в Свина Гоша Куценко шокировал публику: Отвратителен 18:30Ушел знаменитый певец, композитор, музыкант и автор песен – мир потерял еще одну легенду 18:11Стоит начать день так и жизнь наполнится смыслом: этому учил нас сам Конфуций 16:47Новая пандемия – какой она будет: доктор Мясников рассказал, когда ждать опасный вирус 16:17Этот простой секрет нужно знать каждому – Омар Хайям выдал его еще 1000 лет назад 16:05Кристину Орбакайте обвиняют в серьезном преступлении: может грозить уголовная ответственность 15:29В Лосином Острове поселились краснокнижные животные 12:39Борисов получил главную роль в Голливуде после триумфа фильма "Анора" 12:25Капитальный ремонт сделают в 13 столичных домах с внутренними дворами 12:02Боня прилюдно заявила о домогательствах влиятельного мужчины: Старый и вонючий 11:54Выставка агитплакатов времен Великой Отечественной войны открылась на ВДНХ 10:49Харламов сделал однозначное заявление о беременности Ковальчук 10:31В Подмосковье за пять лет модернизируют свыше тысячи объектов водоснабжения 10:30Тест: угадайте фильм СССР по кадру с героями за столом 10:12У станции Новохохловская сделают удобный проход для пешеходов 09:40Сергей Лазарев стал обладателем бесценного сокровища 09:25Пять мостов в Москве закроют на капитальный ремонт 09:18Тест: отгадайте советский фильм по кадру с женщиной в постели 09:10Безвременно ушла последняя внучка великого русского деятеля: еще одна потеря для мира 06:34Что нельзя делать 10 июня, в день Никиты Гусятника, чтобы не разрушить брак 03:26Кейт Миддлтон оказалось не по зубам соблюдение строгого правила королевской семьи 00:21Женатый избранник оставил Семенович одну наедине с болезнью 21:10Россия и страны СССР прощаются с заслуженной артисткой РФ – актрисой театра, кино и телевидения 21:04Расписавшаяся с Сердюковым Бородина глубоко опечалилась из-за рухнувших надежд: Нет слов 20:14SHAMAN, Киркоров и Гагарина: самые красивые наряды и самые стильные звезды на Премии МУЗ-ТВ 20:02Доктор Мясников назвал самый полезный сыр – это не рикотта, и даже не козий 19:32Медики вынесли Киркорову страшный вердикт: грозит ампутация 19:04Именно это заставляет одежду пахнуть старостью даже в шкафу – запомните раз и навсегда 18:15Исповедь сдавшей дочку в детдом Алены Кравец: "Я – теперь уже бывшая мама" 18:03Алина Загитова похвасталась перед фанатами еще одним талантом 17:31Тест: География советского кино. Угадайте, где это снимали! 16:59Еще одна внезапная потеря: объявлено об уходе легендарной актрисы 16:51Живущая с молоденьким Буланова заговорила о разводе 15:58Поведение Алсу вызвало настоящий шок в Сети 15:35Возле трех станций столичного метро высадят цветы, кустарники и деревья 15:08На строящейся станции метро "Звенигородская" начались отделочные работы 14:46В Щукине построят образовательный комплекс с динамическими фасадами 13:53В водоемах Москвы вывели потомство кряквы, лысухи, хохлатая чернеть и другие обитатели 13:34На северо-востоке Москвы появятся новые дороги 13:25Нежный союз или жесткий абьюз – вот в чем соль отношений Антона Макарского и Виктории Макарской
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Модный обед на рабочем месте

22651

None

Хорошо, если вам повезло с офисным общепитом, где вкусно и недорого кормят. Но далеко не всегда удается выкроить полчаса, чтобы туда добежать, проглотить первое, второе, компот и унестись обратно.

"Да я вообще не понимаю, зачем ходить в кафе или столовую на работе? Положи пару котлет в лоточек, порежь туда морковки с капустой и возьми с собой в офис", − моя бабушка всегда считала обеды "на стороне" лишней тратой времени и денег. Нет, я не призываю вспомнить советские времена и таскать на работу бутерброды в фольге и сосиски с макаронами в полуторалитровых банках. Но бенто − это не дешево и сердито. Это красиво, экономно и практично.

Предком бенто, японского упакованного обеда, была "сушеная еда". Путешественники и воины носили с собой маленькую сумку с хоси-и − отваренным и высушенным на солнце рисом. Его ели прямо так в сухомятку или размачивали в воде.

Потом "мобильную" пищу стали заворачивать в бамбуковые листья и складывать в контейнеры из бамбуковых стеблей. Далее появились плетеные коробки и деревянные лакированные шкатулки. Сегодня на родине бенто существует более полутора тысяч его видов: экибен ("железнодорожный" вариант, продается на вокзалах), сорабен (можно купить в аэропорту, содержит продукты, которые полезно употреблять перед полетом и после него), макуно-ути бенто ("театральный паек" для перекуса в антракте), хиномару бенто (белый рис и красная маринованная слива, выложенные в виде японского флага "хиномару"), айсай бенто ("обед любящей жены"), бенто для больных диабетом, для людей с повышенным давлением или проблемами с сердцем… Традиционно бенто состоит из четырех частей риса, трех частей рыбы или мяса, двух частей нарезанных овощей и одной части маринованного растения или пряности. Все это упаковывается в контейнер с несколькими секциями. Каждый выбирает коробочку по карману. Есть пластиковые, отштампованные на конвейере. Есть настоящие произведения искусства ручной работы из редких пород дерева.

Что касается россиян, отдельные энтузиасты заказывают наборы для бенто в Японии или на сайте eBay за большие деньги. Я могу посоветовать такой ресурс − www.j-list.com. Там есть очень приличные варианты: строгие черные или расписные, для фанатов "Hello, Kitty" или аниме, c миниатюрными термосами для супов или с традиционными платочками фуросики, выполняющими роль скатерти. И вся эта красота за вполне вменяемые 25-50 долларов США.

Контейнеры для бенто можно найти в магазине "Джапро", в лавках при "Якитории". В супермаркетах ищите в детских отделах. Мужчинам, конечно, такие модели не очень подойдут. Остальных, я думаю, не будут особо возмущать надписи на дне типа "Ах, какой молодец, все съел!" или "веселые дракончики".

Японские хозяюшки делают из содержимого бенто культ и не скрывают этого. Они ходят на специальные курсы и потом собирают детям в школу и мужьям на работу такие красивые инсталляции, которые и есть как-то совестно. Но не у каждого есть время вырезать из морковки звездочки и лепить из риса телепузиков. Все может быть очень просто. Отварите куриную грудку, порежьте сыр, ветчину, возьмите хлеб, помидорчики черри, морскую капусту. Расфасуйте этот провиант по разным отделениям. Главное − избегайте скоропортящихся продуктов. И дайте горячим блюдам остыть, перед тем как закрывать коробку, иначе ваш вкусный, здоровый и модный обед отсыреет и потеряет весь свой лоск.

Шоу-бизнес в Telegram

15 декабря 2008, 18:10