Лента новостей

Пятница 21 июня

06:18"Вытащили из горящей квартиры": потрясенная спасателями Кудрявцева излила душу 03:34Принц Уильям бросился на помощь матери Кейт Миддлтон во время инцидента 00:24Неоновая подводка и румяна куклы: эти тренды в макияже стали главными летом 2024 22:45Кто получил Оскар рынка недвижимости? 22:24Живот уже не прячет: Брежнева удивила видом после развода 19:23Московские коммунальщики ликвидируют последствия непогоды 15:03Тест по советской истории: жившие в Союзе пройдут на раз-два 14:30Тест: угадайте советский фильм по кадру с лицом актера крупным планом 13:54Москвичей попросили не выходить на улицу в непогоду 13:07Тест для семей из СССР: помните ли вы свадебные традиции советской эпохи? 12:44Москвичей предупредили об экстремальных погодных условиях днем 20 июня 11:34Алсу прервала молчание на фоне резонансных слухов о крахе ее семьи из-за Решетовой 10:25Покинувшая сцену по состоянию здоровья Zivert назвала дату возвращения 09:41Красная дорожка к детскому дому: новый маршрут Виктории Бони 09:23"Готова сказать вслух": Боня сообщила о планах стать мамой второй раз 08:55"Обе жены считают меня сволочью": крик души 87-летнего актера Назарова 06:17Николаю Дроздову исполнилось 87 лет: вспоминаем интересные факты из жизни ведущего 03:02Как защитить кожу от ультрафиолета в разгар летнего сезона: секреты и хитрости 00:31У Тимберлейка вскрылись серьезные проблемы после ареста за вождение в пьяном виде 23:28Собянин обратился к москвичам с просьбой из-за экстремальных погодных условий 23:10Слава Зайцев забрал наследника: сын легендарного модельера умер от рака 20:48ГК "КОРТРОС" развивает cмарт-инфраструктуру во всех регионах присутствия 19:19Внезапная болезнь дочери Якубовича породила новый поток испытаний 17:24В столице дежурят 300 бригад и порядка 290 единиц техники "Мосводостока" 16:03Пластическая хирургия: фатальные ошибки пациентов 13:35Тест: угадайте советский фильм по кадру с героиней и цветами 13:31Водила всех за нос долгие годы: раскрыт главный секрет Анастасии Волочковой 12:15Ностальгический ТЕСТ про наше счастливое советское детство 11:02ЧП на концерте: певица Anna Asti выбила себе передние зубы микрофоном 09:36ТЕСТ по школьному учебнику истории: насколько хорошо вы знаете прошлое Отечества 09:15Разрушила семью Алсу: Штурм сделала сенсационное заявление о Решетовой 06:54Ангела и Музу советского режиссера Рязанова провожают на небеса 06:38Раскрыто тайное значение наряда Кейт Миддлтон на параде Trooping the Colour 03:125 советов для идеального летнего пикника на выходных: как организовать и что взять 00:25Какое платье выбрать на выпускной? Подобрали трендовые и необычные варианты 23:46Молчание прервано: почему плачет Чулпан Хаматова 19:59Дарья Мороз дала волю чувствам из-за рождения малышки 17:15Простой ТЕСТ по географии: насколько хорошо вы знаете Россию 14:04Тест: насколько хорошо вы помните знаменитый советский фильм "Республика ШКИД"? 13:22Возращение к истокам: знаменитый бренд предложил красавицам носить кокошники 12:58"Играть в жертву ей не идет": Малиновская влезла в разборки Бузовой и Баскова 12:39Чурикова высказалась об уместности праздников звезд в нынешнее непростое время 12:0221 июня пройдет конференция TGMarketConf 11:32Тест для тех, кто видел СССР своими глазами: что вы помните о советской рекламе? 10:25Тест только для Вас: угадайте милых животных по необычным фактам! 10:23Актер Назаров назвал имя главного предателя России во власти 09:38Исхудавший на таблетках 50-летний Фомин: "Меня штырит!" 09:18Шаляпин после трагической смерти жены высказался о претензии на наследство 06:51SHAMAN попал на концерте в конфуз, озадачив странными выделениями 06:18Ирина Пегова отмечает 46-летие: собрали самые интересные факты об артистке
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Рецепт тушеного кабана с гороховым студнем

2041

Звездный ведущий телепрограммы "Поедем, поедим!" на НТВ британец Джон Уоррен привозит из своих увлекательных и аппетитных экспедиций со всего мира не только гастрономические впечатления, но и уникальные рецепты местных кухонь. Подданный Соединенного Королевства, влюбленный в Россию, поделился очередным рецептом с читателями Dni.Ru.

Для студня вам понадобится: 200 граммов гороховой муки, 100 мл теплой воды, 1 ст.л. топленого масла, 1 луковица, 1 ст.л. кедровых орехов.

Для мяса: 500 граммов мяса кабана (или свинины), 1 ст.л. топленого масла, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. портвейна, 3 ст.л. моченой брусники, соль, перец, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

В миску наливаем теплой воды, засыпаем гороховую муку и тщательно размешиваем, что бы не было комочков. Нарезаем кубиками репчатый лук и в сотейнике обжариваем до золотистой корочки. Добавляем кедровые орешки и заливаем гороховой смесью. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Солим и перчим.

Смазываем формочки топленым маслом, заливаем гороховой смесью и отправляем в холодильник.

Мясо нарезаем поперек волокон и отправляем на сковороду в разогретое сливочное масло. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Добавляем измельченный чеснок и моченую бруснику. Затем, вливаем немного портвейна и добавляем мед. Даем немного времени потомиться и блюдо готово!

Время приготовления блюда – 1 час. 

Фото: Пресс-служба

Подпишись в Telegram

29 ноября 2017, 12:18
Фото: Пресс-служба