Финансовый кризис продолжает торжественное шествие по планете Земля. Кто-то рвет на себе волосы и кусает локти, а кто-то из нависшей угрозы мирового экономического коллапса извлекает прибыль.
Credit Crunch в переводе с английского - "кредитное сжатие". Так британцы величают глобальный упадок финансовых сил. На прилавках универмага Selfridges появился одноименный шоколад - Credit Crunch.
"Пришли сложные времена, и люди стараются быть максимально аккуратными в своих тратах. Но при этом не хотят отказываться от качественных продуктов. Сейчас так важно позволить себе хоть капельку роскоши. Первоклассный шоколад - отличное решение: он относительно недорог и моментально улучшит ваше настроение", - рассуждает директор магазина Эван Вентерс.
Credit Crunch - плод совместного творчества мастеров "Шоколадного общества" и ресторатора Лауры Сантини. Это миниатюрные фрагменты медовых сот, покрытые густым слоем шоколада Valrhona. Бренд Valrhona сомнений не вызывает: они делают великолепный бархатный шоколад. Но его сочетание с медом, особенно молочная версия - очень своеобразное удовольствие. Как говорят, на любителя. Любителей, впрочем, оказывается предостаточно: и темный, и молочный Credit Crunch сметают с полок магазина в мгновение ока. И это несмотря на совсем не кризисную цену: 150 граммов шоколада стоят 3,99 фунта стерлингов (примерно 7 долларов США). "Кризисный" шоколад - чудесный маркетинговый ход. Ажиотажу вокруг Credit Crunch способствует прочно утвердившаяся в сознании массового потребителя мысль о пользе шоколада. Какао-бобы действительно богаты катехинами, природными антиоксидантами, защищающими клетки от свободных радикалов.
"Шоколад спасает от инфаркта и инсульта", - говорит американский профессор Карл Кин. Содержащиеся в шоколаде флавониды препятствуют образованию тромбов в сосудах сердца и мозга. Шоколадка действует подобно аспирину, но без побочных эффектов. Поэтому этот продукт обязательно должен входить в рацион каждого человека, даже гипертоника, как средство профилактики сердечнососудистых заболеваний. Так считает профессор. Ну что ж, поверим ученому человеку. Может, шоколад и в самом деле облегчит жизнь нашим сердцам, истерзанным финансовыми неурядицами. Главное - не забывайте, что целительными свойствами обладает только горький шоколад и в небольших дозах.