Первый совет — вымыть и нарезать овощи для будущей недели. Это позволит сохранить салатную и другую зелень, такую как шпинат, кейл, мангольд и другие, в чистых полотенцах для посуды и убрать их в пластиковые или продуктовые пакеты в холодильник. Таким образом, овощи пролежат не меньше недели, и вы сможете приготовить из них салаты с уже готовыми заправками.
Второй совет — запаситься вареным рисом или любым другим гарниром. Независимо от того, используете ли вы рисоварку или кастрюлю на плите, хранение белого или коричневого риса в холодильнике поможет быстро приготовить блюда.
Третий совет — приготовить кастрюлю фасоли. Фасоль, приготовленная с нуля, стоит дешевле и зачастую вкуснее консервированной. Ляйсан предлагает приправить фасоль чесноком, авокадо или лавровым листом и травами, затем подать ее с рисом или превратить в кокосовый суп с черной фасолью.
И последний совет — подготовить разные соусы. Одно и то же блюдо с разными заправками или соусами будет совершенно разным по вкусу, что поможет избежать чувства однообразия в питании.
Эти лайфхаки Ляйсан Утяшевой направлены на то, чтобы облегчить процесс приготовления пищи и сохранить продукты для будущего использования, а также обогатить рацион разнообразными и вкусными блюдами.
