Традиционный фестиваль "Путешествие в Рождество" радует жителей и гостей российской столицы уже десятый год. На сей раз он охватит 36 площадок по всему городу. Участников ждет путешествие по Москве исторической и современной, а также знакомство с новогодними традициями.
Москвичей ждет огромное количество ярких событий, в том числе, ярмарки и исторические реконструкции, ледовые шоу и творческие выступления. И конечно, обязательным элементом новогоднего праздника является масштабная гастрономическая программа.
Так, в ходе мастер-классов, которые пройдут почти на всех площадках фестиваля, гости под руководством опытных поваров научатся готовить блюда национальной кухни на офирах и в традиционных русских печах, а также поучаствуют в кулинарной викторине.
Наставники поделятся со всеми желающими рецептами новогоднего борща, традиционных щей с белыми грибами, говяжьих ребер с медовым соусом, рождественских колбасок и многими другими, а также расскажут интересные факты из истории московской кулинарии.
К примеру, на площадках на улице Ключевой (владение 22), Святоозерской (владение 1) и Теплый Стан (владение 1) гостей фестиваля "Путешествие в Рождество" ждут мастер-классы по приготовлению блюд в традиционных русских печах.
30, 31 декабря и 2, 4, 6, 8 января с 13:00 до 16:30 повара покажут, как готовить курник с индюшатиной и каравай с изюмом и орехами. 1, 3, 5, 7 января с 13:00 до 16:30 гости научатся печь пирожки с квашеной капустой и белыми грибами и векошник — пирог с мясной начинкой и овощами.
1, 3, 5, 7 января с 13:00 до 16:30 в сквере у Гольяновского пруда, на Волгоградский проспект (владение 119), в сквере у станции метро "Некрасовка" и еще на семи площадках москвичам предложат приготовить на офире гороховый суп с копченостями и пожарить треску с перловой крупой и грибами.
Полная программа гастрономических и других событий доступна на официальном сайте фестиваля. Примечательно, что за десять лет в "Путешествие в Рождество" отправились более 100 миллионов человек. К слову, это самый масштабный зимний фестиваль не только в России, но и во всей Европе.
