партнеры
Воскресенье
20 сентября
Лента новостей
Lifestyle
Рецепт: шоколадный торт без муки

Рецепт: шоколадный торт без муки

Фото: пресс-служба
Кулинарные эксперимента на карантине для многих уже закончились лишними сантиметрами на талии и дополнительными килограммами на весах. Шеф-повар ресторана KUZNYAHOUSE Руслан Закиров предлагает баловать себя облегченными десертами. Например, без муки.
прочитано 5308 раз

Ингредиенты (на 100 граммовую порцию)

Шоколад – 38 граммов

Масло сливочное – 11 граммов

Сироп глюкозы – 4 грамма

Яйцо

Сахарная пудра – 7 граммов

Способ приготовления

Шаг 1

Шоколад растопить, добавить глюкозу.

Шаг 2

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, добавить шоколад.

Шаг 3

Поставить в духовку и выпекать на 160 градусах до готовности 15-20 минут. Тесто должно остаться чуть влажным.

Сложный вариант: тесто половину вылить в форму, отпекать 10 минут, вытащить. Залить остальное тесто, выпекать до готовности, но верхний слой должен остаться чуть влажным.

комментарии

Ответить:

ВОЙДИТЕ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ