Лента новостей

Пятница 26 апреля

09:37Ростовчане обратились к Путину с просьбой помочь остановить уничтожение Левобережной рощи 09:03Сделано заявление о создании семьи Киркоровым и Бузовой: В их картине мира любовь – навсегда 06:11Салат "Майский" по особому рецепту: соседи по даче выстроятся с тарелками 03:04"Голосуем!": 63-летняя Малышева показала бедра в трусиках 00:05Новоявленная звезда ТВ Люся Чеботина: кто она и откуда? 21:06Певица Жасмин: "В жизни нашей семьи появилось маленькое чудо" 19:25Что говорят в семье Маслякова после известия о тяжелой болезни у ведущего: последние новости 17:53Трудоголизм довел Бузову до больничной койки: что происходит с певицей? 15:53"Выгуливаю": дочь Заворотнюк сообщила о заботах в период болезни актрисы 12:10Тест: отгадайте фильмы СССР с весенними названиями по кадрам 11:58"Кубок Кремля – Гордость России!": результаты, эмоции и новые чемпионы 11:47Первый опыт Самбурской с "поцелуями" стал всеобщим достоянием: Ужасно! 11:14С 25 апреля стартует прием заявок на премию "Электронная Буква"-2024 10:45Губернатор Подмосковья сообщил, что в акции "День добрых дел" поучаствует более миллиона школьников 06:1072-летний Розенбаум рассказал, как сказочно разбогател на пивных забегаловках 03:28Эмбер Херд отпраздновала день рождения в одиночестве после громкого суда с Джонни Деппом 00:51Вечному холостяку Аль Пачино – 84 года: вспоминаем яркий путь легендарного актера 22:05"Вокалу никогда не училась": вот почему Успенская опозорилась на всю страну 18:55Найдена замена загремевшей в психушку Светлане Светличной 16:38Ксения Бородина обратилась к россиянкам с важным для всех заявлением 15:57Внезапная весть о состоянии 70-летнего Ярмольника вызвала резонанс 13:34Сложный тест на знание советских актеров: верно ответит только истинный знаток кино СССР 12:35Что происходит с певицей МакSим после тяжелой зависимости и когда она вернется на сцену 11:17Летальное ДТП и кома: заявлено о гибели скандального блогера Лены Миро 10:31Новые данные об УДО Михаила Ефремова поставили общественность на уши 08:43Назван типаж женщин, который покорит сердце неприступного Дмитрия Нагиева 06:07Юлианна Караулова все хорошеет: певице исполнилось 36 лет 03:08Как подготовить кожу к беременности: рекомендации эксперта Ткаченко 00:01Был уборщик, а стал звездой: легендарный Бон Джови выдал секрет успеха 20:41Татьяна Буланова спасает погрязшего в долгах мужа 19:36Наплевавшую на свои обязательства Меган Маркл назвали мошенницей 17:48Стало известно о состоянии Елены Летучей после перенесенной операции 17:05Актрису Захарову заподозрили в новой беременности 16:01Ясновидящая закопала совершившую фатальную ошибку Кудрявцеву 14:56Пугачеву заметили с рукой между ног Галкина*: он улыбался 13:33После слухов о разводе Маликов признал неприятную правду 11:47Лицо сжегшего кожу сына Елены Яковлевой сильно изменилось 08:07Тест: отгадайте советский фильм по кадру с женщиной в платочке 06:53Дженнифер Лопес празднует долгожданную продажу элитного пентхауса за 25 миллионов долларов 03:34Джиджи Хадид отмечает 29-летие: разбираем 5 уникальных фэшн-приемов модели 00:22Лучше оставаться дома: Василиса Володина назвала опасные дни в мае 21:46Повлияла Акиньшина? 38-летний Козловский достиг точки невозврата 19:26Виторган внезапно оказался без трусов: вот что потеряла Собчак 15:59Сын Маслякова вышел на связь после новости об уходе ведущего 14:23Угадайте советского актера по прозвищу: сложный тест для знатоков кино СССР 13:45В парке "Яуза" будет создано пять тематических маршрутов – Собянин 11:17Паулс категорически отказался от встреч с уехавшей в Израиль Пугачевой 09:49Старшая дочь Седоковой рассказала, как певица одна кормила семью после разлада с мужем 08:36Успенская потратила на бриллианты ради премии "Шансон года-2024" бешеные деньги: названа сумма 07:23Ленин на ладони: памятники вождю в разных городах России – часть 3
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Ресторан Meraki: место для дружеских посиделок в греческом стиле

Ресторан Meraki: место для дружеских посиделок в греческом стиле
2005

Нетривиальное решение в интересной локации.

Внимание к гастрономическим традициям Восточного Средиземноморья – устойчивый тренд на ресторанном рынке столицы. За последние пару лет в Москве появилось немало заведений, которые так или иначе экспериментируют с ближневосточной, балканской, левантийской кухней, иногда обособляя, но чаще комбинируя их на одной тарелке. Вот и новый проект ведущего российского ресторатора Аркадия Новикова сосредоточен главным образом на греческом кулинарном наследии, но не исключает разумного компромисса с «соседями».

Речь идет о ресторане Meraki, который открылся в начале марта в гастрономическом пространстве «Депо. Три вокзала» на Новорязанской улице. Локация не самая простая и еще не обжита толком. Но зная, как внимательно Новиков относится ко всем деталям при запуске новых заведений, можно думать, что это место выбрано не случайно, а потому имеет все шансы вскоре стать важным центром притяжения москвичей и гостей столицы. В декоре много греческого – от сине-белой цветовой палитры до настоящих оливковых деревьев в интерьере. Но греческая атмосфера этим не ограничивается.

Фото: Пресс-служба Novikov Group

За кухню отвечает Владимир Богожавец, который также руководит ближневосточным рестораном Maroon. Меню получилось довольно компактным и почти без «трансграничных» блюд, что для новиковских проектов не вполне характерно. А еще в меру аутентичным, насколько это возможно с учетом доступности сезонных продуктов и вкусов целевой аудитории.

Фото: Пресс-служба Novikov Group

Прежде всего, здесь отличный выбор мезе – 16 позиций, от дзадзики и мухаммары до риета из лосося и лабне с оливками. Можно брать по отдельности или сразу ассорти. К ним непременно стоит заказать свежеиспеченную лепешку с розмарином.
Среди закусок и салатов найдутся и перцы с кремом из тунца, и зеленый салат с хамсой, и карпаччо из осьминогов, и греческий салат – с лабне на основе мацони и нежной иранской фетой.

Фото: Пресс-служба Novikov Group

В разделе блюд на гриле имеется несколько видов кебабов и сувлаки – с лососем, креветкой, телятиной и т.д. А еще рибай на кости и седло ягненка. На горячее предлагают креветки саганаки в густом, пряном соусе из томатов, сладкого перца, лука, свежей зелени и оливкового масла, сибаса ладолемоно с соте из томатов, каперсов и оливок каламата, цыпленка мухаммара и осьминога по-гречески – сначала отваренного, а затем обжаренного на гриле до хрустящей корочки.

Фото: Пресс-служба Novikov Group

В разделе десертов больше десятка позиций. Есть универсальные вроде «Павловой» и «Эстерхази», но также и специалитеты, как тре лече или фисташковый эклер. Отдельного внимания заслуживает медовик Meraki – тот случай, когда название ресторана присвоили действительно знаковому блюду.

Фото: Пресс-служба Novikov Group

Средний счет – 4 тысячи рублей.

ДНИ в Telegram

15 марта 2023, 13:20
Фото: Пресс-служба Novikov Group
Дни.ру✓ Надежный источник

Пять плохих идей для детского праздника

Пять плохих идей для детского праздника
Организовывая праздник для своего ребенка, вне зависимости от повода, хочется сделать его максимально оригинальным, ярким и запоминающимся. Однако, несмотря на то, что современные возможности для организации детских праздников безграничны, все же существует риск, что что-то пойдет не по плану, ведь мероприятие для детей состоит из множества нюансов и деталей, которые следует учитывать. Ивент-продюсер, основатель агентства по организации мероприятий LEVENT agency Анастасия Левитина рассказала от каких идей стоит отказаться при планировании детского праздника. Пригласить разновозрастных детей на праздник и не продумать развлекательную программуОчень часто бывает так, что на праздник приглашают детей разного возраста, а развлекательную программу при этом подстраивают только под возраст именинника.