"Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать" В корчме "Вечера на хуторе…" таких чудес не предвидится. Вареники не будут сами прыгать в сметану и попадать в рот — определенные усилия для их поедания приложить придется. Зато они будут представлены весьма разнообразно: до 31 января здесь проходит фестиваль вареников. Вашему вниманию — блюдо, воспетое Гоголем, в восемнадцати вариациях. Так что все зависит от личных пристрастий и желания экспериментировать. Например, вареники с вишней (290 руб.). Говорят, Билл Клинтон, отведав сие блюдо в один из своих визитов на Украину, заявил во всеуслышание, что заносит его в свой "Must Be Served" список. Можно выразить солидарность в этом вопросе с бывшим президентом США, а можно выбрать и менее традиционный вариант — "новоукраинские" с семгой, судаком и креветками (440 руб.). Из несладких еще есть с капустой и белыми грибами (310 руб.), с печенью и гречкой (210 руб.), с фасолью, грудинкой и шкварками (310 руб.), с творогом и зеленью (190 руб.), "староукраинские" с ливером и грибами (310 руб.). Сладкие начиняют всевозможными ягодами: малиной, смородиной, черникой, клубникой (от 250 до 310 руб.). На время фестиваля вареники чудесным образом становятся больше, приближаясь в размерах к тем, которыми лакомился герой "Вечеров на хуторе близ Диканьки".