Лента новостей

Вторник 19 марта

03:57Таинственно исчезнувшая Кейт Миддлтон "нашлась" 00:33Врач рассказал о бессимптомно протекающих опасных заболеваниях 21:59"Он должен вернуться": Малахов заявил о возвращении Ширвиндта с того света 20:46Обнародованы предсмертные слова Ширвиндта о похоронах 19:06Как жить без нее? Облаченный в черное гражданский муж Бабкиной вышел на связь 17:49Не только на диване: как красавица из "Уральских пельменей" снимает напряжение 16:33Ургант у гроба Ширвиндта пошутил про его "старческую щечку" 15:48"Не могла стоять на ногах": дочь Глюкозы загремела в больницу после концерта 15:09"Я была его второй женой": неожиданное признание Алентовой у гроба Ширвиндта 14:46Вынужденный экономить Лепс расстался с 20-летней возлюбленной 14:01"Спою главные хиты": "отмененная" Орбакайте объявила большой гастрольный тур 12:15Лазарев рассказал, почему сбежал от Волочковой 11:34"Уберите это подальше": Яна Поплавская публично набросилась на Лолиту 11:06Перекроенная хирургами Виктория Боня призвала доверять природе 10:24Приспустил штаны: вымоливший прощение Киркоров снова разделся 09:29Потрепал за белокурую челку: певец Шура сравнил SHAMAN с лошадью 08:02Как разбудить в себе энергию: жизненный опыт Никиты Джигурды 00:035 причин отказаться от пышной свадьбы 20:06"Лиза захлебывалась в плаче": Боярский довел дочь и жену 18:37Тест: насколько хорошо вы знаете Виктора Цоя и разбираетесь в его творчестве? 14:22Безопасность превыше всего: как делать онлайн покупки и не попасть в руки мошенников 10:2110 знаменитостей старше 50 лет, которые не прячут возрастные изменения за фильтрами 06:04Тест: знаете ли вы секреты звезд шоу-бизнеса? / Тайное становится явным 03:105 правил успешной вечеринки с коллегами / результат 100% 22:117 звезд отечественного шоу-бизнеса, которых мы знаем только под псевдонимами / Донцова, Крид, Шаляпин 19:17Тест: насколько хорошо вы помните советский фильм "Собачье сердце"? 16:36Мировые звезды, которые наплевали на голливудские стандарты красоты 13:20Порадовать близких и не потратить лишнего: как сэкономить на покупках в праздники? 10:15Что такое имплантация и в каких случаях подходит этот метод лечения зубов 06:09"Долго думали": Хакамада высказалась о разрыве с возлюбленным 00:095 историй успеха: знаменитости мирового шоу-бизнеса, открывшие собственное дело 21:19Роман Костомаров признался, что иногда впадет в уныние и мечтает вернуть прошлое 20:17Манукян признался в чувствах к Бузовой на реалити-шоу "Сокровища императора" 20:11Умер народный артист РСФСР Александр Ширвиндт 18:29"Дед и внучка": пенсионер Дибров с молодой женой оконфузились при детях 18:28Егор Крид расплакался перед зрителями во время выступления в Екатеринбурге 18:17Гагарина споет песню с Евровидения на матче Россия – Парагвай 18:02"Это навсегда": Якубович признался, что дочь с особенностями 17:30После 20 лет брака жена Газманова объявила о расставании 17:04Выпущенная из рехаба певица МакSим вывалила язык 17:03Народной артистке СССР исполнилось 100 лет 16:40Певица МакSим прекратила концертную деятельность после выхода из рехаба 16:40Бросившая любовника Бабкина пришла на выборы с новым кавалером: фото 16:10"Матрасик прибит": теряющий слух Корчевников начал зарабатывать чем придется 15:53"Золотое кольцо": 48-летняя Волочкова опять как невеста 15:35Ведущий Первого канала сообщил о смерти жены 14:04Родители дважды: молодая жена Прилучного в ожидании на большом сроке 13:27"Обалденные!": Маликову доставили удовольствие несколько женщин 13:11Елена Малышева сделала признание о борьбе с раком 12:44Вышло 3 килограмма: после родов Собчак хвалится наливной грудью
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

В Москве продолжили "японские" эксперименты

2000

Не прошло и года с того момента, как в столице появился первый KU. Этот ресторан аутентичной японский кухни от всех прочих отличался неожиданно смелым совмещением сразу двух форматов – раменной и изакая. 

Приблизительным аналогом первой можно считать нашу пельменную или чебуречную, то есть место предельно демократичное во всех смыслах слова. Что касается второй, то речь идет о полноценном гастробаре, заведении совершенно иного уровня – с компактным, но затейливым меню, где помимо японской классики нашлось место фьюжн в паназиатском стиле.

Такой неформальный взгляд на японскую кухню пришелся жителям мегаполиса по душе. Причем и простым москвичам, и продвинутым фуди и опытным экспертам. Недаром заведение удостоилось серебряной "Пальмовой ветви" за лучшую ресторанную концепцию 2017 года. Все это явно вдохновило создателей проекта – Дениса Иванова и Чузико Сирахаму – на дальнейшие эксперименты.

Фото: Пресс-служба

И вот в самом начале октября в Москве появился второй KU, на сей раз на Большой Грузинской. Концепция та же, хотя и с некоторыми новшествами. Главное – здесь появилось разу пять новых раменов. Обычно этот традиционный японский суп готовят на наваристом мясном (чаще свином) бульоне, в который добавляют лапшу, мясо, лук, вареное яйцо и кусочки водоросли нори. В новом KU немного отошли от традиции. Например, в ТанТанМен кусочки мяса заменили фаршем, а еще добавили кунжут и сладкую соевую пасту. Для Сукияки выбор пал на мраморную говядину, баклажаны и саке.

Фото: Пресс-служба

Найдется и полностью овощной рамен – с лапшой без яйца, грибами шиитаке, сладкой морковью, томатным чатни и хрустящими ростками сои. Наконец, есть Мазе Соба – "просто лапша без бульона", с красным и зеленым луком, вываренным салом, ростками бамбука и маринованным яйцом аджитама. И все это приправлено пикантным острым маслом.

Для тех, кто не чувствует в себе силы справиться с огромной (650 мл) порцией супа, есть широкий выбор закусок, а также блюда из рыбы и мяса.

Фото: Пресс-служба

Непременно стоит обратить внимание на пикантные татаки из лосося, на роллы Сегун, увенчанные ломтиками свежей клубники, на чудесные гедза – со свининой, креветками или яблоками (в качестве десерта), на приготовленное на Т-панне филе тунца, которое подают с печеным авокадо, на бок чой с грибами эноки и на тапиоку в кокосовом молоке, к которой добавляют кусочки манго.

А еще в заведении приличный выбор саке (найдется даже игристое), несколько сортов японского виски, пива и чая.

Средний счет – 1200 рублей.

15 октября 2018, 15:33
Фото: Пресс-служба

Пять плохих идей для детского праздника

Пять плохих идей для детского праздника
Организовывая праздник для своего ребенка, вне зависимости от повода, хочется сделать его максимально оригинальным, ярким и запоминающимся. Однако, несмотря на то, что современные возможности для организации детских праздников безграничны, все же существует риск, что что-то пойдет не по плану, ведь мероприятие для детей состоит из множества нюансов и деталей, которые следует учитывать. Ивент-продюсер, основатель агентства по организации мероприятий LEVENT agency Анастасия Левитина рассказала от каких идей стоит отказаться при планировании детского праздника. Пригласить разновозрастных детей на праздник и не продумать развлекательную программуОчень часто бывает так, что на праздник приглашают детей разного возраста, а развлекательную программу при этом подстраивают только под возраст именинника.