В Бирмингеме закрылась последняя линия по изготовлению знаменитого парламентского соуса. По решению владельца марки, международного пищепромышленного концерна "Хайнц", производство переносится в Голландию. Как сообщает НТВ, соус был создан в 1896 году Фредериком Гибсоном Гартоном и получил название по первым буквам названия резиденции британского парламента. Впервые он начал подаваться в столовой палаты общин.
На этикетке приправы, которая делается из солодового уксуса с добавлением фруктов и специй, изображены здание парламента и Биг Бен.
Парламентский соус, практически не известный за пределами страны, был, тем не менее, на протяжении десятилетий столь популярен, что наряду с чаем входил в обязательный дневной рацион типичного британца.