Food Show – это шоу с едой, о еде и про еду. Про то, без чего мы не можем жить и про то, что приносит нам большое удовольствие. Фестиваль, для всех и каждого – семей с детьми, друзей, одиноких сердец, для людей модной категории гастро-энтузиастов, рестораноманов? ? и? ? фуди?.
На этот раз Food Show объединит? еду и маркет народов мира, хорошую музыку, мультимедийные фуд-истории и проекты, большую кулинарную студию, квиз-игры, гастро-стартапы, виноделие, пивоварение и дегустации, новые сервисы по доставке продуктов и блюд, кулинарный туризм, ресторанный менеджмент, гастрономическую перепись населения с выпуском альманаха рецептов "100? любимых блюд страны" и? даже кулинарное свидание ?для? ? тех, ? кто? ? хочет? ? ?найти ? свою?? половинку?.
Pop-up кулинарная студия Food Show обещает быть самым большим в истории интерактивным кулинарным воркшопом, где одновременно будут готовить 100 человек с шефом и ведущим известной кулинарной программы. Каждый мастер-класс посвящен определенной кухне мира. Всего будет 10 мировых блюд-сенсаций от французской?, японской, тайской, итальянской, перуанской, русской, грузинской, армянской, шотландской, сан-маринской кухни. В течение работы фестиваля в студии ?обучатся? ? более? ? 1000 ?человек?.
Неподражаемая ? Гаяне? ? Бреиова?, ? шеф?-повар ? ?ресторанов ? Gayane’s? ? ?и "Панаехали" ? научит? ? готовить? ? знаменитую? ? армянскую? ? закуску? ? ?кер-у-сус, что ? в? ? переводе? ? означает? ? "?ешь? и? ? молчи?".
Фьюжн ? по?-японски ? продемонстрирует? Кобаяши? Кацухико?, шеф?-повар ресторана ? Corner? ? Café. Он? ? откроет? ?секреты?? ?приготовления ягненка? под? грушевым ? соусом?, ? разумеется?? в? ? лучших? японских традициях?.
О ? шотландской кухне? расскажет? Кирилл? Сударьков?, ? молодой? креативный ? шеф?-повар ? ресторана? Doctor? ? Whisky? из Ялты.? Организаторы уверены, что знаменитое? классическое ? блюдо "?Веллингтон" ? в? ? его? ?исполнении после? мастер-класса ? станет? любимым? блюдом?? ?каждой семьи.
Бунтарскую ? сибирскую? кухню? презентует? шеф?-повар ?ресторана? "СибирьСибирь"? Дмитрий? Крышев?. Вместе с ними гости мероприятия? научатся готовить? сугудай из? форели? и? ?муксуна? с? ?лесными?? ?ягодами и? ? пожарскую? котлету? с? пюре ? из? печеной? тыквы?.
Гордая ? грузинская?? кухня? от? ? настоящих? горцев? ?прозвучит от? ??ресторана VANI (GT ? Group? Georgian? Kitchen)? –?? ?на мастер?-классе ? Дениса? Кугатова? гости ? научатся готовить? харчо? и?? ?рулетики из? баклажанов?.
Французскую ? кухню? ? в? ? стиле? ? прованс? ? покажет? ? Глеб? ? Афанасьев?, шеф-повар ? ресторана? ? La? ? Ferme,? ? на? ? примере? ? ?террина ? и?? теплого? ? салата? ? из? цесарки ? с? ? баклажанами? ? и? ? медово? -горчичным ? ?соусом.
Вкусом ? настоящей? Азии? можно? будет? насладиться,? поучаствовав? ?в? мастер-классе ? по? приготовлению? роллов? нем? ?куон? (?nem ? cuon)? ?от? знаменитого тайского? шефа? Фан ? Хыонг? Занг?? из? ресторана? Aziamix.
Также будет шанс вкусить ? итальянской? haute? cuisine?, самолично приготовив? орекьетте с? муссом ? из? шпината? и? ? польпетте? ??вместе с? Иваном? Румянцевым?, шеф-поваром ? ресторана? "?Барон ? де? Макарон". А ? уж? если? захотелось? экзотики?, то ?однозначно ??стоит записаться? на? мастер-класс ? Орландо ? Бальдеона?, ? шеф?-повара ? ресторана? Lima? ?bar.
Pop-up ? ресторан? на? ? Food Show? ?обещает предложить? гостям? гастро-сеты ?по? ценам? ниже?? ?тех, ? что? вы? заплатите в? ?ресторане?, ?но? с? возможностью ? попробовать фирменные? ? позиции? ?меню . ? ?Предполагается 12 различных? сетов? от? 12? перечисленных? ресторанов?. ?
Впервые на Фестивале Food Show 2017 пройдет музыкальный? эксперимент.? Более 20 талантливых исполнителей и музыкантов создадут приятную атмосферу фестиваля, исполняя нон-стопом собственные хиты и кавер-версии нестареющих шедевров. Лаунж, диско, джаз – музыка для хорошего ? настроения? ? с? ? качественным? ? звучанием?.
Во время Фестиваля на Food Show будет работать Pop-up бар – закрытое секретное место для взрослых 18+, где можно выбрать любой напиток для сета, трапезы или просто под настроение.
Сцена фестиваля Food Show будет представлять собой единое гастрономическое пространство – зрительный зал с едой на любой вкус. В течение двух дней на сцене будут чередоваться развлекательные и познавательные шоу, вкусные кинопоказы и мультфильмы, queez-игры и различные конкурсы?.
В стартап?-академии Food Show в течение двух дней в будут рассказывать про самые передовые тренды в сети и бизнес-реалии новых форматов. Например, как стать фудблогером или фуд-стилистом, как научиться фотографировать, как стать ресторатором, куда пойти учиться на шефа или сомелье, или, в конце концов, как бросить все и заработать на .... печенюшках. Специальным блоком будет просмотр и обсуждение видеороликов лучших российских и европейских ресторанных концепций последней пятилетки с детальным разбором от представителей лучших ? продакшн?-компаний?.
Ключевым мероприятием станет Первая национальная премия за продвижение гастрономии Food Show Awards 2017.? Это самая вкусная премия про еду во всех ее изображениях, представлениях и публичных проявлениях. Вручается за лучшие проекты (ТВ, журналы, блоги, сайты, порталы, радио, приложения, фотографии) тем людям, кто делает эти проекты и лучше всех показывает и рассказывает про ЕДУ. Голосование за номинантов уже проходит на сайте Фестиваля до 1 декабря. Торжественная церемония ? награждения? ? Премией? ? Food? ? Show? ? Awards?? состоится? ? 2? ? декабря?.
Вход для всех желающих на Фестиваль Food Show 2017 бесплатный по предварительной регистрации на сайте.
Количество ? мест? ? на? ? мастер?-классах ? ограничено?.? О? ? билетах? ?стоит? позаботиться ?заранее?. ? Цена ? одного? ? мастер? -класса ? на? ? двоих? человек ? -? ? 1900? ? рублей.
