Лента новостей

Вторник 6 мая

10:57Певица Рианна готовится стать мамой в третий раз 10:48"Минус два за три дня": набравшая вес Варвара озвучила рецепт простой и быстрой диеты 09:31Рискнувшая пойти на смертельно опасный риск Боня вышла на связь 08:31Кудрявцева махнула рукой на случившееся с ее телом: Сгорела хата, гори и сарай 06:24Сбежавшая от жениха Семенович ошарашила заявлением о своих пышных формах 03:17Внезапный инцидент вогнал Клаву Коку в жуткий стресс: Переживали за свою жизнь 00:38Меган Маркл бросилась спасать репутацию с треском провалившегося принца Гарри 21:28Стало известно о самочувствии серьезно пострадавшего Михаила Боярского 20:55Бывшая жена Павла Дурова огорошила неожиданным заявлением 19:47Обстоятельства вынудили невестку Валерии оставить новорожденного сына 18:52 Сати Казанова рассказала о потере ребенка: Очень болезненно 18:35В семье Стриженовых долгожданное пополнение 17:30Возвращение Козловского в Россию обернулось скандалом: актеру угрожают компроматом 16:11Собравшейся замуж Муцениеце посоветовали "бежать" 14:54Собянин заявил о трехкратном росте производства высокотехнологичных отраслей 14:23Путин и Собянин обсудили социально-экономическое развитие Москвы 13:18Тест: угадайте малоизвестные советские фильмы по случайному кадру 12:25Куда сходить в Москве: афиша с 6 по 13 мая 11:59Разведенной Брежневой сделали предложение прямо во время выступления на сцене 11:33Смерть была внезапной: люди несут цветы к дому семьи Собчак 10:58Покинувшая Россию после смерти бывшего мужа Седокова вышла в свет с дочерью 10:09Люди ахнули: новорожденная дочь Цымбалюк-Романовской оказалась точной копией Джигарханяна 09:17Умерла звезда сериала "Метод" 08:30На Кадышеву совершено нападение по инструкции заказчиков 06:19Костенко и Тарасов столкнулись с финансовыми проблемами из-за провального бизнеса 03:27Кейт Миддлтон спровоцировала слухи об ухудшении своего состояния 00:12Вываливший огромное пузо Гарик Харламов публично опозорился 16:41Меган Маркл довели до слез в эфире популярного шоу 14:33Казьмина потрясла результатом после сложной финальной операции на нос 10:07Симона показала округлившийся живот невесты Тимати после слухов о беременности 00:18Девочка с лебедем, или тайна старого дома 18:22Отец покойного Тиммы обнародовал разоблачение лжи Седоковой о бывшем муже 15:35Гордится собой: стало известно о причастности Собчак к разводу Муцениеце и Прилучного 14:26Сукачев призвал дать Ефремову шанс прийти в себя после тяжелого испытания 10:16Орлова откровенно заговорила о ревности в браке: Мне не нужен такой мужчина 19:33Обгоревший Киркоров обратится за помощью к пластическому хирургу: "Подрихтует" 18:56"Нарушение всех норм": запрещенная в Латвии Орбакайте выступила с резонансным заявлением 17:03Питт подавлен из-за сильного влияния Джоли на их детей: Держит в трансе 14:09Эти российские звезды заключили брак в мае вопреки стереотипам 10:28Поплавская откровенно рассказала о трудных испытаниях в браке с Яковлевым 08:30"Это непредсказуемо": певице Кети Топурия грозит серьезная болезнь 19:38Бывшая няня королевских отпрысков раскрыла тайные привычки семьи 17:20Критик Соседов публично разнес Орбакайте: Тыр-пыр восемь дыр 16:41"Добро пожаловать домой": собравшая вещи Бородина покинула Россию вместе с детьми 13:35Майские соблазны: что грядущие праздники готовят желудку? 11:43Чуть не умерла, но не сдается: упрямая Боня вернулась на Эверест после госпитализации 10:1456-летняя Бледанс отказалась уходить в отрыв на праздниках: Больше не привлекает 06:51Известный продюсер назвал причину пропажи Губина: Трагическая утрата 03:34Вовремя уйти: почему важно уметь заканчивать отношения? 00:23Известная певица выразила готовность отдать Киркорову свою яйцеклетку
685
400
true
Дни.ру
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Дни.ру»
235
35

Лучшие рецепты для русских мужчин

4314
Алина Рейзельман

Алина Рейзельман

Предприниматель, lifestyle- и business-эксперт, автор уникальной методики по повышению продуктивности и эффективности.

На дворе глубокая осень: время первых заморозков, холодных ветров, снегов и настоящих кулинарных шедевров по рецептам наших бабушек. Тем более, что рецепты русских хозяек включают блюда, которые помогают повысить защитные функции организма, справиться с холодами и коротким световым днем. А главное, "бабушкины рецепты" так любят наши мужчины и дети.

Излюбленными блюдами наших мужчин остаются борщи, супы, домашние пельмени, пироги, блинчики с начинкой и без, горячие мясные блюда, уха, домашние напитки и соленья.  Чтобы порадовать своих мужчин, вовсе не обязательно тратить весь день на приготовление еды.

Каша

Фото: GLOBAL LOOK press

Повседневное блюдо в бабушкином меню – каша. Это не синяя безвкусная субстанция с комками, которую было принято подавать в общепитах. Это настоящая, упревшая в чугунке пшеничная каша на молоке со сливочным маслом, яблоком, курагой и брусникой, к которой подают розетку меда или варенья. Приготовьте такой завтрак домочадцам – и от него не откажутся ни взрослые, ни дети. Русскую печь можно заменить духовкой, предварительно прокипятив крупу минут 10 в малом количестве воды на плите для ускорения процесса. Если курага пересушенная, ее можно проварить вместе с крупой.

Суп

Другой совсем несложный рецепт – суп с домашней уткой. Для него понадобится казан или большая кастрюля, которую можно ставить в духовку. Из продуктов необходимы утка, подсолнечное масло, ячневая крупа (0,5–0,7 стакана), огородная зелень, соль, перец молотый черный и красный, лавровый лист, коренья: лук, чеснок, морковь, корень петрушки, репа.

Утку промывают, режут на куски, натирают солью и смесью перцев, оставляют на полчаса. Тем временем в казан наливают масло, высыпают нашинкованные лук с морковью, припускают до золотистого цвета. Высыпают туда же предварительно промытую и подсушенную крупу, жарят две минуты на сильном огне, непрерывно помешивая. Важно: крупа не должна подгореть.

Казан снимают с огня, всыпают нашинкованные репу, корневую петрушку, чеснок, посыпают нарубленной зеленью. Выкладывают утку, солят, перчат по вкусу, добавляют лавровый лист, заливают холодной водой, оставляя 4–5 см до верха посудины, отправляют в духовку. Если утка нежирная, воду можно заменить утиным или куриным бульоном. Готовят до мягкости ингредиентов, периодически помешивая и добавляя  воды. Когда мясо станет мягким, казан накрывают крышкой и дают упреть еще 40 минут. К супу подают хлебные булочки, нарубленную зелень, чеснок и сметану.

Рулетики из печени

Для блюда нужен большой кусок говяжьей печени, шпик или сливочное масло, свежая морковь, чеснок, лук репчатый, грибы отварные, помидор свежий, петрушка, масло подсолнечное, соль, перец по вкусу, бульон куриный. Печень промывают, нарезают тонкими широкими полосами, натирают солью с перцем. На печеночные полосы выкладывают  тонкие пластины шпика или сливочного масла и начинку из мелко натертой моркови, рубленых лука, чеснока, петрушки, грибов, помидоров. Сворачивают рулетики, скалывают зубочистками. Плотно укладывают в смазанную маслом посудину, заливают бульоном так, чтобы он полностью покрывал рулетики, и запекают в духовке.

Морковь с луком, помидором и чесноком можно слегка припустить на сковороде или прокипятить пару минут в 5 ст. ложках бульона. Подают с картофельным пюре.

Компот

Фото: GLOBAL LOOK press

Домашний компот – излюбленный напиток взрослых и детей. Напиток из черноплодной рябины и мелких садовых яблок скрасит осенние будни и восполнит силы.

Имбирный сбитень

От осенних хворей и хандры избавляет стакан горячего сбитня. Для напитка берут воду, корень имбиря, лимон, палочку корицы, несколько "веточек" гвоздики, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца, мед. В кипящую воду бросают пряности и измельченный корень имбиря (можно нарезать, натереть на терке или провернуть на крупной мясорубке), дают немного покипеть, остужают, пока напиток не станет теплым. Вливают лимонный сок и мед, размешивают и тут же выпивают. Лимон можно очистить от желтой цедры, нарезать дольками, но в таком случае его придется опускать в еще кипящий напиток. Плюс – более пикантный и насыщенный оттенок вкуса. Минус – больше полезных веществ разрушается.

Напиток укрепляет иммунитет, быстро восстанавливает силы, помогает справиться с простудными заболеваниями.

Быстрое печенье

Быстро накрыть стол для чаепития поможет этот рецепт. Понадобится: одно яйцо, три желтка, пачка масла (200 граммов), сахар, соль на острие ножа, грецкие орехи. Яйцо, желтки, сахар, соль растирают до белой пены, добавляют размягченное масло, рубленые или молотые орехи, муку и быстро вымешивают мягкое тесто. Готовое тесто оборачивают пленкой для упаковки пищевых продуктов, помещают в холодильник на полчаса или в морозильную камеру на 15 минут. Нагревают духовку до 180 °С, раскатывают тесто, печенье нарезают при помощи формочек, стакана или острого ножа. Кладут на смазанный маслом противень, выпекают 15 минут. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой с ванилью или корицей. Вместо грецких орехов можете положить миндаль, арахис или кешью. 

Шоу-бизнес в Telegram

23 октября 2017, 15:06
Фото: GLOBAL LOOK press