О пользе талой воды для организма известно давно. Она считается наиболее ценной. Ее секрет – в структуре. Обычная вода в организме должна преобразовываться, а для талой этого не требуется. Попадая в организм, она положительно воздействует на водный обмен, способствует очищению организма и повышению иммунитета. Кроме того, талая вода придает человеку силы, бодрость и энергию. Люди, пьющие именно талую воду, становятся более здоровыми, у них повышается работоспособность, мозговая активность, растет производительность труда.
Величественный Эльбрус укрывает белоснежный ледник Азау. Из самого его сердца бьет ключ Жапыр-Тала (источник жизни). Согласно древней легенде, вода из него возвращает молодость и способствует долголетию. Именно происхождение воды "Азау" и стало отправной точкой при создании слогана: "Чистое золото Эльбруса".
"Азау" – экологически чистая талая питьевая вода добывается напрямую из ледника на заповедной территории национального парка "Приэльбрусье" в Кабардино-Балкарии. Источник расположен на высоте 3937 метров над уровнем моря. Круглогодично вода из источника имеет температуру около трех-четырех градусов. В процессе таяния ледника влага просачивается через горные породы, вбирая в себя полезные микроэлементы. А благодаря специальной технологии добычи, на воду не оказывается никакого механического или химического воздействия.
То, что вода берет начало непосредственно из ледника, делает ее менее насыщенной солями (0,2 до 0,31 грамма на литр) плюс магний, калий, кальций и другие необходимые организму микроэлементы. За счет естественного перепада высот на пути таяния ледника вода "Азау" обогащается кислородом. Производители говорят, что при регулярном употреблении воды "Азау" улучшается работа головного мозга и кровообращение, ускоряются процессы восстановления клеток, обмен веществ и регенерация тканей, а также укрепляется иммунитет и нервная система. Одновременно вода помогает выведению токсинов и отходов из межклеточной жидкости и всего организма, замедляется старение организма, а кожа приобретает упругость.
Оптимальный баланс минерализации позволяет использовать эту воду и для питья, и для готовки. Всемирная организация здравоохранения признала, что качество "Азау" значительно превосходит требования, предъявляемые даже к питьевым водам высшей категории качества.