Что можно и нельзя есть в столовой

Что нельзя есть в столовой? Ну прямо категорически. А под столовой я понимаю классический вариант так называемого и хорошо нам знакомого советского общепита. Для этих целей я посетил одно любопытное местечко, ну если уж говорить честно, выбор пал на заведение, которое находится в пристройке к моему дому. Заведение называется "Столовка" и хотя у него и у "Чайхона №1" один хозяин (или по крайней мере так тут написано), оно совершенно иного уровня, и вы сейчас в этом сами убедитесь. Начну, как всегда, с дизайна. Это первое заведение, которому я могу поставить твердую пятерку, тут реально очень приятно находиться, все тут смотрится лаконично, в меру уютно и без лишнего пафоса. Классическая лента с едой. Да, тут только самообслуживание. Салатики за стеклом, как в любой столовке.

Вот первый серьезный косяк, я еще постарался в фотошопе выделить шрифт. На обычной фотографии лист был пустой, как собственно и в реальности – мелкий, трудночитаемый, выглядит как издевательство над посетителями, я уже не говорю про слабовидящих. Тут салаты подороже, я по понятным причинам взял "Цезарь".

Тут подают супы и можно выбрать горячую закуску.

Тут уже основные блюда.

Очень понравился вок, попросил с креветками и поострее. Вот, собственно, в конце ленты оплата.

Берем приборы и проходим в зал. На салфетнице написано "Бери мало, уходи быстро", а если подробнее, то чем меньше вы возьмете салфеток, тем больше деревьев останется целыми. В отличии от ресторана, в столовой приходится начинать с горячих блюд, в противном случае после салата велик шанс перейти к теплому супу, а уже потом к холодному второму. Начинаю сразу с супа.

Порция очень маленькая, но все объясняется приемлемой ценой. При этом вкус не хуже, чем в дорогом ресторане за суп стоимостью рублей так 300-400. Да и содержимое достойное. Шаурма – это моя ошибка, взял в качестве эксперимента и сразу пожалел. Она лежала на раздаточной ленте и по определению не могла быть горячей. И да, вы, наверное, заметили, что рядом на столике с приборами стояла микроволновая печь, думаю, именно для этих целей.

Но есть небольшая особенность: шаурму нельзя греть в микроволновке, поскольку первым делом нагреваются овощи и соус (в них больше влаги), а при температурной обработке соус расслаивается на части и превращается в хрень. Собственно то же самое происходит и с овощами, которые в буквальном смысле становятся вареными. В связи с этим мне пришлось есть шаурму холодной, лучше так, чем черт знает что. Лапша с креветками очень порадовала, она однозначно стоит своих денег.

Салат – это полный провал, так как сухари желательно раскладывать непосредственно перед употреблением, мокрый хлеб с майонезом, салатом и болгарским перцем – это точно не "Цезарь". Просто забудьте про "Цезарь" в столовых. Там они его не умели делать никогда. Убирать за собой придется самому, но тут можно сэкономить на чаевых. Ну и морс. Он очень приятный, хоть и сильно разбавленный, но все компенсируется адекватной ценой. В итоге мой обед оказался вполне бюджетным, если сравнивать его с ресторанами и как минимум раза в два дороже обычной заводской столовой.

Резюме: место годное, но только если выбирать традиционные для столовой блюда, исключением в данном случае является вок. А как вам такое заведение?