Россельхознадзор обнаружил конину в трех видах колбас, произведенных на ведущих предприятиях России. В настоящее время проводится расследование инцидента.
Экспертиза колбасы была проведена в отделе биотехнологии Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов, подведомственного Россельхознадзору. При проведении молекулярно-генетического анализа готовой мясной продукции была выявлена ДНК лошади в трех видах колбас отечественного производства. При этом содержание конины на товарной этикетке не указано и рецептурой не предусмотрено.
В ведомстве отметили, что "содержание конины на товарной этикетке не указано и рецептурой не предусмотрено".В настоящее время проводится расследование, устанавливаются компании из стран Евросоюза, поставившие сырье для производства колбас, фальсифицированное добавлением конины.
Экспертиза обнаружила конину в сырокопченой "Еврейской" колбасе и сервелате, и сыровяленой "Московской" колбасе. Фальсифицированная продукция имеет маркировку компаний "Мортадель" и Клинского мясокомбината, пишет журнал Forbes.
Отметим, специалисты Россельхознадзора ранее находили конину в говяжьих сосисках, поступивших в Россию. Как писали Дни.Ру, компания IKEA приостановила продажу сосисок в России. Причиной такого решения стало обнаружение в пробах следов конины.
"Компания IKEA получила результаты ДНК-анализа проб фрикаделек и сосисок, которые предлагаются в магазинах IKEA. В соответствии с заключением лаборатории, признаков содержания конины во фрикадельках, которые производятся для IKEA российским производителем ООО "Пит-Продукт", не обнаружено. Однако следы присутствия конины обнаружены в пробах сосисок, которые производятся компанией ООО "ТФ РЕМИТ". В этой связи компания IKEA приняла решение остановить продажи сосисок", - сообщалось в заявлении пресс-службы компании IKEA.
Напомним, в начале 2013 года в Евросоюзе разгорелся скандал вокруг пищевых ингридиентов после того, как конина была обнаружена в бургерах испанской марки AhorraMas и ирландской Silvercrest Foods. После ряда проверок конское мясо нашли в говяжьих продуктах ряда стран Евросоюза, в частности, во Франции, Германии, Италии, Швеции. Позже конину обнаружили в фирменных тефтелях фирмы IKEA в Чехии.
После этого торговля продукцией из бракованной партии была приостановлена. Затем отозваны тефтели из той же партии, что оказались в Чехии, и из других стран – Бельгии, Великобритании, Венгрии, Греции, Ирландии, Италии, Испании, с Кипра, а также из Нидерландов, Португалии, Словакии и Франции. Торговля тефтелями, хотя следов конины в них не обнаружилось, была приостановлена в магазинах IKEA и в самой Швеции.
