Столовая и чайная посуда из полимерного материала меламина может нанести серьезный вред здоровью. Такое предупреждение в пятницу сделал главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Горячая пища и напитки способствуют выделению формальдегида на стенках посуда, изготовленной из меламина. При этом концентрация химических веществ превышает все допустимые нормативы. Формальдегид оказывает токсичное, аллергенное, мутагенное и канцерогенное действие, сообщает РИА "Новости".
Онищенко посоветовал не давать детям столовую посуду и приборы из меланина, даже если они соответствуют нормативам по содержанию формальдегида. По словам главного санитарного врача России, меламиновая посуда не устойчива к влиянию повторяемых режимов мойки и дезинфекции. Поэтому ее нельзя рекомендовать и для заведений общественного питания.
Геннадий Онищенко призвал региональные управления Роспотребнадзора повысить требования к проведению санитарно-эпидемиологической экспертизы посуды из меламина. Эту посуду необходимо оснастить специальной этикеткой, в которой будет указано, что она предназначена для кратковременного контакта с холодными или сухими продуктами.