Дни.Ру представляют перечень продуктов, которые ускоряют обмен веществ и, следовательно, помогут вам похудеть.
Молочные продукты
Белый сыр, йогурт, кефир способствуют ускорению обмена веществ и активному сжиганию запасов жира. Важное правило: употреблять их следует без добавления сахара, а о сладком фруктовом йогурте нужно вообще забыть!
Продукты, содержащие витамин С
Витамин С является природным антиоксидантом. Активно растворяя жиры, он стимулирует их сжигание и ускоряет обмен веществ. Он есть в красной смородине, киви, цитрусовых; богаты им и овощи, например, капуста, а также зелень.
Орехи
Содержащиеся в них мононенасыщенные жиры, белки и клетчатка способствуют наращиванию мышечной ткани и выведению токсинов из организма. Кроме того, орехи эффективно утоляют голод. Наиболее целесообразно добавить в свой рацион грецкие и бразильские орехи, арахис. А вот соленых лучше избегать – они задерживают воду в организме.
Бобовые
Эти культуры, будучи отличным источником белка, необходимы для регуляции пищеварения, они ускоряют обмен веществ, помогают нарастить мышцы, способствуют сжиганию жира и уменьшению аппетита. Людям, которые хотят похудеть, стоит обратить внимание на красные бобы, горох и сою.
Изделия из цельных зерновых культур
Содержащиеся в них пищевые волокна "связывают" и выводят из организма потребляемый жир, препятствуя его скоплению в тканях. Блюда из гречки, пшена, черный хлеб и отруби обеспечивают чувство сытости в течение длительного времени, регулируют обмен веществ и ускоряют пищеварение.
Яйца
Это отличный источник легкоусвояемого белка, необходимого для восстановления мышц и эффективного сжигания "резервов" жира. Однако употребление таких блюд, как омлет или яичница с добавлением животных жиров стройности не гарантирует. Лучше съесть на завтрак одно-два сваренных всмятку яйца – в таком виде питательные вещества сохраняются лучше.
Рыба и мясо
Постное мясо содержит легкоусвояемый белок. Жирная морская рыба стимулирует обменные процессы и обеспечивает длительное ощущение сытости. Диета, богатая этими питательными ингредиентами, способствует исчезновению жира и набору мышечной массы.
Кофеин и таурин
Содержащийся в кофе кофеин расщепляет жиры и обеспечивает чувство насыщенности; является хорошей составляющей диеты при условии, что вы пьете классический черный кофе без добавления молока и сахара, а главное, – не злоупотребляете количеством. Таурин и полифенолы, являющиеся ингредиентами чая, активно уничтожают жировые излишки. Для тех, кто сидит на диете, наиболее предпочтительны чаи зеленых и красных сортов.
Специи
Чили, кайенский перец, имбирь, корица – эти жгучие продукты стимулируют обмен веществ, ускоряют сжигание жиров. Добавляя их в блюда, вы обеспечите себя чувством сытости. Некоторые голливудские звезды начинают день с воды, подкисленной лимоном, с добавлением кайенского перца.
Ягоды
Содержащиеся в малине, чернике, голубике и смородине кетоны способствуют избавлению от избыточного жира и регулируют деятельность пищеварительного тракта. Ягоды отличаются очень низким содержанием калорий, благодаря чему являются идеальным питательным дополнением к завтраку или коктейлю на основе натурального йогурта.
