Продажи мороженого в столичном регионе выросли вдвое. Чтобы не допустить дефицита холодного лакомства, производители работают на полную мощность.
Как рассказал генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов, рост интереса к мороженому начался еще зимой - с начала года спрос на него вырос на четверть по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. Летом же в регионах, страдающих от аномальной жары, в том числе в Москве, спрос увеличился уже примерно на 30-35%.
"Фабрики сейчас работают в три смены", - рассказал Елхов, отметив, что проблемы возникают далее - не выдерживает нагрузки транспорт, перегреваются и выходят из строя торговые лари и холодильники.
Тем не менее производители уверены, что дефицит мороженного столице не грозит, поскольку крупные фирмы, имеющие собственные сети киосков, благодаря отлаженной системе логистики, не допускают нехватки товара. То же самое происходит и в сетевых супермаркетах, передает РИА Новости.
Как ожидается, по итогам 2010 года объем производства мороженого в стране увеличится на 15-20% по сравнению с прошлым годом, когда он составил 350 тысяч тонн.
Напомним, что установившаяся в центральной части страны жаркая погода пока не показывает тенденций к изменению. По прогнозам Гидрометцентра, в большинстве регионов России к концу текущей недели столбики термометров поднимутся до отметки 38 градусов тепла, а в Брянской, Орловской, Тульской, Калужской, Смоленской, Московской, Тверской и Ярославской областях ожидаются самые жаркие выходные за все последнее время.
