06:37 / 06 августа 2022
Мясные рестораны в Москве открываются нечасто. С моноконцептом работать сложно – слишком ограничены возможности для гастрономического самовыражения, да и убежденная плотоядность в наши ЗОЖные времена не то, чтобы сильно в моде. Тем не менее, в столице все еще найдется немало людей, которые искренне любят мясо, отлично в нем разбираются и высоко ценят качество исходного продукта. И небольшой ресторан Marmo, открывшийся на Сретенке, они скорее всего заметят.