В конце прошлой недели в Москве в Гостином дворе состоялось гала-открытие 3-го гастрономического фестиваля "ФУД-ШОУ", аналога проводимых ежегодно в странах Европы, Америке, Канаде и Австралии Good Food Shows.
Это мероприятие является своеобразной "Меккой" для российских гурманов, которые съезжаются со всей страны, чтобы продегустировать последние достижения кулинарной индустрии и посетить мастер-классы ведущих поваров мира.
В этом году особой популярностью на фестивале пользовалась шоколадная тема. Посетители кучковались возле "Шоколадного водопада" и любовались красавицами-участницами "Шоколадного салона", дефилировавших по подиуму в шоколадных нарядах, украшенных сладкими цветами и фигурками.
Одной из кульминаций фестиваля стала "Фуд-премьера Биологически Безопасных продуктов", организаторами которой выступили Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) и Дни.Ру.
На специальном стенде была представлена продукция первых участников Добровольной сертификации продуктов питания "Биологически Безопасно".
Гости стенда Дней.Ру и ОАГБ смогли оценить вкус первых в России продуктов питания, прошедших всестороннюю проверку и получивших право носить специальную маркировку "Биологически безопасно". Этими продуктами стали – гранатовый сок "Grante", а также мясными и колбасными деликатесами "Снежана+Д".
"Представив продукцию первых участников сертификации "Биологически Безопасно", мы убедились в том, что качество продуктов питания имеет большое значение не только для изысканных гурманов, но и для простых потребителей, - говорит директор ОАГБ Елена Шаройкина. – Мы получили массу положительных откликов о проведенной дегустации от посетителей и организаторов ФУД-ШОУ".
Уже сейчас продукты питания с голографической маркировкой "Биологически Безопасно" можно приобрести в крупных московских торговых сетях, а в следующем году эти продукты станут доступны жителям российских регионов.