Выбор кухонного ножа – настоящая наука со своими правилами и тонкостями. Во многом процесс приготовления блюда и конечный результат зависят от того, насколько качественные инструменты есть под рукой. Как подобрать кухонный нож и не ошибиться в выборе – в материале "Дни.ру". Один из основных параметров любого ножа – качество стали, из которой сделан клинок.