Впервые оценка вреда кофеина была проведена на уровне европейского агентства. В ходе исследования ученые выяснили возможные риски, связанные с потреблением кофеина вместе с алкоголем, и с другими веществами, входящих в состав энергетических напитков.
Эксперты выразили обеспокоенность по поводу негативных последствий для здоровья, связанных с потреблением кофеина – в частности сердечно-сосудистых заболеваний, проблем, связанных с центральной нервной системой (например, прерванный сон и тревожность), и риски для здоровья плода у беременных женщин.
Агентство рекомендовало взрослым ограничить суточную дозу кофеина. "Потребление кофеина из различных продуктов в количестве не более 400 миллиграмм в течение дня не несет риска здоровью взрослого человека за исключением беременных женщин", – отмечается в 120-страничном докладе EFSA. При этом разовые дозы кофеина не должны превышать 200 миллиграмм (около трех миллиграмм на килограмм у взрослых). Такое же количество кофеина не вызывает проблем при потреблении менее чем за два часа до интенсивной физической нагрузки.
По словам представителя агентства, основной посыл доклада заключается в том, что люди "должны искать другие источники кофеина, кроме самого кофе".