Если в пожилом возрасте человек будет есть клубнику каждый день, то у его головного мозга улучшаться когнитивные функции, а артериальное давление снизится. К такому выводу пришел автор исследования из Государственного университета Сан-Диего.
Ученый воодушевился тем, что простое добавление клубники в рацион может существенным образом повлиять на организм пожилых людей. В исследовании приняли участие 35 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 66 до 78 лет. Они ели клубнику каждый день на протяжении восемь недель. У участников на 5,2% увеличилась скорость когнитивной обработки и на 3,6% снизилось систолическое артериальное давление, отмечает URA.ru.