Средняя сумма на подготовку новогоднего стола составит десять тысяч рублей. Именно столько большинство россиян готовы отдать за праздничный фуршет. При этом семь из десяти человек (68%) намерены справлять Новый год дома. Кроме того, 85% респондентов планируют самостоятельно готовить торжественный ужин.
Авторы исследования выяснили, какие продукты пользуются повышенным спросом у россиян. Большинство (93%) поставит на новогодний стол свежие фрукты и овощи, сообщает телеканал "360" со ссылкой на РИА Новости. Чуть меньшее число респондентов предоставят домочадцам возможность полакомиться сыром.
Следующими в списке идут свежее мясо, птица и рыба – за них проголосовали 87% опрошенных. Далее – мясные продукты. Стоит отметить, что спрос на эти пищевые товары возрастает ближе к концу первого зимнего месяца. Пик приходится на даты с 24 по 28 декабря.
Что касается напитков, то в Новый год бессменным лидером считается шампанское. Авторы исследования утверждают, что на предпраздничный период приходится 30% годового оборота шампанского и 22% игристого вина. Среди безалкогольных напитков по-прежнему лидируют газировка и соки.