Специалисты отметили, что исследовали продукцию марок "Аладушкин", Мелькомбинат №3, Makfa, "С. Пудовъ", Billa. Мука рассматривалась по более чем 70 параметрам.
По результатам исследования в образцах "Аладушкин", "С. Пудовъ", Billa нашли слишком большой процент золы, сообщает RT. Мука брендов "С. Пудовъ" и Billa оказалась недостаточно белой для высшего сорта. В свою очередь Makfa "завалилась" на недостаточной свежести.
Все данные образцы были занесены в список товаров с замечаниями. Только одна марка пшеничной муки прошла проверку на "отлично". Так, никаких претензий не возникло только к муке Мелькомбината №3 – она рекомендована к покупке.
Ранее в "Роскачестве" рассказали, как выбрать "правильный батон". При покупке нарезного батона необходимо обращать внимание на пять показателей качества хлеба: внешний вид, способность быстро восстанавливать форму после легкого нажатия, целостность упаковки и наличие в ней конденсата, состав изделия, дата изготовления и срок годности.