Ученые разгадали способ, пользуясь которым золотые рыбки и караси могут длительное время обходиться без кислорода. Высокая выживаемость вида обеспечивается алкоголем. Особый фермент преобразует накапливающуюся в клетках молочную кислоту в алкоголь, который рыбки потом через жабры выбрасывают в воду, – указано в опубликованной в журнале Scientific Reports научной статье.
"Во время зимы золотые караси могут по несколько месяцев проводить на дне озер, в воде которых почти нет кислорода. В это время концентрация этанола в их крови может достигать значений в 50 миллиграмм на 100 миллилитров крови, что превышает максимально допустимое значение для некоторых европейских стран. Тем не менее жить в подобном "опьянении" все равно лучше, чем накапливать молочную кислоту в клетках", – пишет в этой научной работе Майкл Беренбринк из университета Ливерпуля.
Указано, что золотые рыбки и их "дикие" сородичи способны до 140 дней обходиться минимальным количеством кислорода. Благодаря молочной кислоте, превращающейся в алкоголь, из клеток рыб выводятся токсичные продукты метаболизма. Именно этот процесс придает виду очень высокую выживаемость.
Ученые выяснили, что геном "запойных" рыб содержит в себе не один, а два набора генов, связанных с утилизацией углеводов и других органических молекул в митохондриях. Такая генная мутация, по мнению исследователей, случилась примерно восемь миллионов лет назад.