Врачи рекомендуют всем любителям диет обедать как можно раньше. Специалисты утверждают, что это значительно повысит эффективность потери веса.
Многие диетологи предостерегают от приема пищи по вечерам. И не только потому, что на исходе дня люди более склонны поддаваться искушению съесть что-то очень вкусное, но при этом очень вредное для здоровья. Дело еще и в том, что ближе к вечеру метаболизм организма замедляется и не позволяет эффективно сжигать жир.
Испанские ученые совместно с американскими определили точное время, в которое полезнее всего делать основной прием пищи. Чтобы похудеть, надо обедать не позже 15:00, пишет "Российская газета".
К такому выводу медики пришли, проведя исследование с участием 420 тучных добровольцев, для которых была составлена специальная 20-недельная диета. Как показали итоги опыта, тем испытуемым, которые обедали до трех часов дня, удалось больше похудеть, чем добровольцам, поздно уходившим на обед. В среднем "поздние едоки" потеряли 7,7 килограмма по сравнению с "ранними едоками", сбросившими почти десять килограммов.
Кроме того, участники диеты, обедавшие позже, продемонстрировали снижение чувствительности к инсулину. Это является серьезным фактором риска развития сахарного диабета.
"Это первое крупномасштабное исследование, которое продемонстрировало, что выбор времени приема пищи влияет на эффективность потери веса", – отметил автор исследования доктор Франк Шир. По мнению его коллеги, профессора Марты Гараулет, программы похудения должны теперь принимать в расчет не только количество калорий, но и время приема пищи.