"У людей, у которых очень устойчивая пищевая реакция на стресс, может произойти серьезные осложнения, – предупреждает директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. – Это и набор лишнего веса и как следствие развитие метаболического синдрома, и сердечно-сосудистых заболеваний, развитие сахарного диабета II типа, собственно, это серьезный фактор риска для развития многих хронических заболеваний, связанных с лишним весом".
Врач дал несколько советов, которые помогут избавиться от вредной привычки заесть стресс шоколадкой или тортиком. "Постарайтесь приучить себя к простому обычаю: лакомство только после еды, – говорит эксперт. – Это правило поможет уменьшить потребление этих лакомств. Обязательно добавьте в рацион шпинат, щавель, петрушку и другие листовые овощи, крупы, мясо. Листовые овощи и крупы являются источником магния. А мясо содержит витамины группы В, в частности В6. А сочетание магния с витаминами группы В обладает отличным успокоительным эффектом, помогает нормализовать работу нервной системы".
И самое главное. "Сделайте хотя бы часть лакомств полезными. Делайте упор на орехи, сухофрукты и горький шоколад. Вот тут очень интересный момент: выбирайте горький шоколад, где сахар заменен на мальтитол, эретрит или олигофруктозу.В таком случае горький шоколад становится действительно полезным, потому что какао бобы действуют успокаивающе на нервную систему", – цитирует врача информационное агентство Аmmiac.