Меню здорового человека должно в обязательном порядке содержать жирные виды рыбы, пишет Ридлайф.ру. Ученым удалось установить, сельдь, лосось и сардины помогают организму работать без сбоев.
Почему важно включить этот продукт в рацион?
- Высокое содержание жирных кислот омега-3 помогает предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кальций и железо, входящие в состав рыбы, восполняют недостаток содержания этих микроэлементов в организме. Улучшается настроение, повышается работоспособность.
- Витамины A, E, D помогают обрести здоровый вид ногтям, коже и волосам.
Ученые рекомендуют есть не менее 140 гр. различных видов жирной рыбы в неделю. Важно помнить, что данный продукт не рекомендован для употребления лицам, страдающим сбоями работы поджелудочной железы.
Полезные микроэлементы и витамины сохранятся в большем количестве при приготовлении жирной рыбы на пару, а также при запекании в рукаве. Жарка на масле не рекомендована при правильном питании.