Специалисты Роскачества проверили кефир 11 российских производителей, сообщает телеканал "360" со ссылкой на релиз, поступивший из ведомства. Напиток протестировали по 35 параметрам безопасности и качества.
В этот раз в продукции не обнаружили ни стафилококка, ни плесневых грибов, не вредных бактерий и микроорганизмов. Зато в девяти образцах были найдены следы антибиотиков, пишет "Царьград". Комментируя результаты, заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИМИ Елена Юрова отметила, что такой напиток не может называться кефиром или кефирным напитком, добавляет НСН.