Идеальная диета существует. Ограничив себя в потреблении углеводов, пациент не только сжигает лишний жир, но и сохраняет мышечную массу. Кроме того, кетогенная схема питания помогает укрепить здоровье костей и сохраняет мозг в состоянии "повышенной" готовности к решению сложных задач.
Как выяснили американские медики при помощи ведущих диетологов, кетогенная диета помогает человеку правильно выстроить собственный рацион питания, улучшить работу всех внутренних органов, отвечающих как за пищеварение, так и за сердечно-сосудистую деятельность. При этом резко снижается вероятность развития тяжелых болезней мозга – к примеру, болезни Альцгеймера или деменции. Диету назначают даже при лечении детей, больных эпилепсией.
Рекомендации сводятся к следующему: жиры должны составлять 75% от всего рациона. Отдать предпочтение следует полезным растительным маслам, орехам, жирной рыбе, сырам и молочным продуктам. Врачи советуют каждое блюдо сдабривать хорошей порцией оливкового масла.
20% рациона составляют белки – мясо, яйца, грибы. Все продукты следует употреблять в чистом виде. К примеру, колбасные изделия категорически не рекомендуются. Включают в рацион и достаточное количество клетчатки – зеленые овощи, листья салата и помидоры.
Углеводы в диете сокращены до минимальных 5%. Никакого сахара, алкоголя и сладких газированных напитков – только ягоды и фрукты с низким содержанием сахара. При соблюдении всех этих условий организм из-за недостатка углеводов начинает получать энергию, расщепляя накопленные жиры, пишет Business Insider.