Бразильские ученые провели многочисленные опыты над лабораторными мышами, чтобы выяснить влияние голодания на физиологию млекопитающих. Животные были разделены на две группы, одна из которых была существенно ограничена в пище, сообщает журнал Cell Reports.
Грызуны, которым был существенно урезан рацион, в течение полугода заметно сбросили вес. У них увеличилась толщина и гладкость кожного покрова и длина кровеносных сосудов в коже. Ученые заметили еще один поразивший их эффект: у мышей, получавших ограниченное питание, увеличилась плотность и длина шерсти. Голодание пошло мышам на пользу. Кроме того, грызуны адаптировались к новому режиму питания и стали тратить меньше тепла на поддержание постоянной температуры тела.
Как полагают экспериментаторы, выводы верны не только для животных, но и для человека: в результате голодания молодеет кожа и интенсивно растут волосы. Ранее ученые установили, что для замедления процессов старения полезна низкокалорийная диета. Оказывается, рибосомы при голодании снижают активность. Это дает им больше клеточных ресурсов для самовосстановления. Следовательно, замедляется и процесс старения.