Умеренное потребление кофе существенно снижает риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркты или инсульты. По мнению австралийских ученых из Сиднейского национального университета, которые сделали подобные выводы в ходе проведенных экспериментов, вред кофе также слегка преувеличен. Австралийцы сичтают, что опасаться повышения кровяного давления и возбуждения нервной системы после чашки этого горячего напитка следует лишь тем, кто употребляет его нерегулярно.
По словам одного из авторов исследования профессор Глен Стемфорд отметил, у людей, которые пьют кофе регулярно хоть и происходит непродолжительное возбуждение нервной системы, однако давление остается прежним.
Кроме того, как пишут "Известия.ру", помимо этого, специалистам также удалось установить, что кофе содержит в 2-4 раза больше антиоксидантов, защищающих человека от вредного воздействия окружающей среды, способное спровоцировать возникновение раковых опухолей.