Лучший теннисист уходящего года Новак Джокович надумал заняться бизнесом и решил открыть сеть ресторанов в родной стране. Он намерен кормить посетителей не просто сыром, а самым дорогим сыром на планете – пуле.
Первая ракетка мира серб Новак Джокович планирует открыть несколько ресторанов в Сербии, изюминкой которых и планируется сделать столь экзотичный продукт. На каждый килограмм такого сыра уходит 25 литров ослиного молока. Деликатес производится на ферме в Засавице, одном из самых живописных мест в Сербии. Это единственное место в мире, где из ослиного молока делают сыр. Минувшей осенью пуле был признан самым дорогим сыром в мире – цена килограмма составляет порядка 1300 долларов, информирует The Sun.
Слободан Симич, управляющий фермы, говорит, что секрет неповторимого вкуса сыра во многом зависит от красоты окружающей природы. Фермер согласился продать весь мировой запас сыра за будущий год Новаку Джоковичу потому, что теннисист поспособствует популяризации продукта. "Сделка сэкономит нам много сил. Мы будем поставлять сыр не различным клиентам, а только одному. Это большое доверие нашему производству. Аналогов такой продукции нет в мире, что делает наш сыр самым дорогим", – рассказал менеджер фермы. Британский таблоид Daily Mail сообщает, что гамбургер, в который входит такой сыр, стоит три тысячи фунтов, а омлет с икрой и таким сыром стоит 700 фунтов.
Джокович собирается поить посетителей своих ресторанов и ослиным молоком из Засавицы. Оно, между прочим, очень полезное. По преданиям, именно ванне из ослиного молока обязана своей красотой легендарная Клеопатра. Ослиное молоко обладает противоаллергенными свойствами и имеет всего один процент жирности. Кроме этого, оно – кладезь полезных веществ и витаминов. К примеру, витамина С в нем в 60 раз больше, чем в коровьем молоке. Есть, правда, одна загвоздка, его необходимо пить свежим, потому что при кипячении оно теряет многие полезные свойства.
Напомним, 25-летний сербский теннисист Новак Джокович является первой ракеткой мира. В уходящем году Джокович выиграл турнир из серии Большого шлема – Уимблдон и стал триумфатором Итогового турнира сезона ATP.