Врач общей практики Мария Беляева сообщила, что сочетание мяса и рыбы с картофелем оказывает неблагоприятное воздействие на организм. Это объясняется тем, что крахмал переваривается очень быстро, а белки медленно, передает RT.
Подобный процесс создает большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, отметила Беляева. Специалист подчеркнула, что не стоит сочетать сладкие фрукты и другие продукты с высоким содержанием сахара с другими блюдами.